Готовим вкусные и полезные блинчики из кукурузной муки на кефире. Отличный безглютеновый вариант солнечных блинков, который наверняка понравится и детям и взрослым.
⚡️ Энергетическая ценность: 186 кКал / 100 г
🕒 Время приготовления: 35 минут
Продукты кукурузных блинчиков:
- Кукурузная мука - 1 стакан
- Кефир - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Вода - 50 мл
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Масло растительное - для жарки
Приступаем к приготовлению:
1. В миске яйца соединить с кефиром, яйцами, солью, сахаром и содой.
2. Взболтать содержимое миски венчиком.
3. Всыпать кукурузную муку и тщательно перемешать. Не допускайте наличие комочков. Оставить тесто на 25 минут.
4. Сковороду смазать маслом, затем перемешать тесто и влить его часть на разогретую сковороду с маслом. Круговыми движениями руки распределить тесто по поверхности сковороды.
5. Обжарить блин с двух сторон. У нас получилось 10 блинов.
📢 Приятного аппетита! Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться с друзьями!
Похожие рецепты
Мы решили поделиться с вами ссылками на другие интересные рецепты кукурузных блинов от наших авторов. Обязательно попробуйте их.
