Здравствуйте, мои дорогие. Надеюсь и у вас за окном стоит прекрасная погода, июльская жара. Наступили выходные и всем хочется просто отдохнуть в кругу семьи. А возможно, вы уже в отпуске и думать о готовке вообще не хочется - все мысли только о том, чтобы понежиться под солнцем, искупаться и получить прекрасный загар, которым вы потом сможете гордиться на работе. И мне хочется предложить вам сэкономить время, и приготовить потрясающее блюдо из обычных продуктов, так сказать на скорую руку.
Итак, сегодня речь пойдет об одном из моих самых любимых блюд, которое всегда родными воспринимается на ура, и тарелки опустошаются очень быстро. Спагетти с жаренной курочкой и грибами. Такое даже моя малышка-дочка всегда рада уплетать за обе щеки. А для меня самое приятное - видеть моих родных сытыми и довольными. У меня самой же остается достаточно времени, чтобы посвятить его другим домашним делам. А если хорошая погода и солнце, мы не теряем времени и бежим к морю купаться.
Как обычно всё по-порядку и сперва...
Ингредиенты:
куриная грудка 1 шт.
грибы 300 гр.
сметана 200 мл.
лук 1 шт.
сливочное масло 25 гр.
соль, перец по вкусу
спагетти 200-250 гр.
укроп по желанию
Приготовление:
- Первым делом займемся грудкой: грудку куриную нарезаем небольшими кусочками размером примерно 1,5 см. Лук мелко шинкуем, а грибы режем слайсами.
- Куриную грудку обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем лук, сливочное масло, перемешиваем и жарим еще минуту-две. Солим и перчим по вкусу.
- Затем добавляем грибы и жарим до готовности. В самый последний момент добавляем сметану, лучше всего использовать сметану жирностью не менее 20%. Сметану кстати можно заменить сливками, получится еще вкуснее. Тушим 2 минуты и готово. Я кстати добавила укроп, получилось очень вкусно!
- Спагетти отвариваем до готовности. Добавляем к курице с грибами, перемешиваем и наше блюдо готово! Вот так быстро можно приготовить отличный ужин или обед.
Приятного Вам аппетита друзья!
Понравился рецепт? Не забывайте подписываться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Очень рекомендую посмотреть и другие мои рецепты:
- Рецепт очень вкусных мант с картофелем
