Это не мисо-суп, мы просто его так с мужем называем. Супер простой и вкусный рецепт, которым я давно хочу с вами поделиться.
Ингредиенты:
- Картофель
- Масло для жарки
- Тофу (я обычно беру с грибами)- 1 пачка
- Специи к тофу: соль, перец, куркума, кари, дезактивированные дрожжи
- Листы нори
Способ приготовления:
1. Чистим картошку и отправляем её вариться. Нужно примерно 5 больших картошек, тк это будет почти основная часть супа.
2. В это время подготавливаем тофу. Наливаем в сковороду хорошее масло для жарки и добавляем куркуму. Режем на кусочки тофу и отправляем на сковородку. Далее добавляем остальные специи. Перемешиваем. И обжариваем до золотистого цвета тофу.
3. Проверяем на готовность картофель. Отправляем в кастрюлю обжаренный тофу. Далее нарезаем туда же листья нори, перемешаем. Ещё немножко варим и суп готов.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал
С любовью, Оля Ziff :)
P.S: Этот рецепт ранее был выложен в моём Instagram
