38,9 тыс подписчиков

Из 250 гр фарша - гора котлет Поляки обожают свои котлеты.

1 минута

32,8 тыс прочтений

10 июля 2020

В этих котлетах два основных продукта мясной фарш и фасоль. Фасоль я покупаю консервированную. Очень вкусные котлеты! Когда гостила у своей подруги в Варшаве, помогала ей их готовить. Она в свою очередь кормит своего мужа поляка, по рецепту своей польской свекрови, которая в свою очередь работала с времен социализма директором ресторана. А она толк в этом знает точно. Фасоль вообще любимый продукт в Польше. Что они с ней только не готовят.. Но эти котлеты особенные! Получается много, хватит что бы накормить семью на пять человек.На гарнир, разве что овощи подать, а это летом самое то, что нужно. Быстро, вкусно и недорого!

250 г мясного фарша

500 г консервированной фасоли

2 яйца

1 большая луковица

Панировочные сухари

Соль, перец

Растительное масло

Приготовление на видео

1 Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2 Фасоль пропустить через мясорубку.

3 -4 Добавить обжаренный лук, мясной фарш, яйца. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

5 Из подготовленного фарша сформировать небольшие котлеты,

6…обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Подавать котлеты советую с отварным картофелем или свежими овощами.

Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.

Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!