30 минут и готово! Простой, вкусный и полезный обед!
Все мы стремимся наполнить нашу жизнь вкусной и здоровой пищей. И сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного и полезного обеда, который можно приготовить быстро и легко.
Если у тебя осталось всего 30 минут ты успеешь накормить свою семью полезным блюдом. А может даже справишься и быстрее. Но такой обед не рекомендую подавать каждый день.
Тебе понадобится
150 гр. пасты
1 большой помидор
1 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
125 гр. сыра Риккоты
2 веточки базилика
Видео рецепт:
Пасту нужно отварить, на пачке с пастой всегда стоит время ее приготовления
Пока варится паста
Подготовлю все для соуса
Веточки базилика помыла и обсушила, не режу рву руками так быстрее
Помидор полностью заливаю кипятком и оставлю на 3 минуты
За это время порежу мелко чеснок, можно конечно и выдавить, но мне больше нравится по вкусу, когда чеснок порезан и не жалею на это время.
3 минуты пролетело сливаю воду с помидора и заливаю его холодной водой.
Через несколько секунд уже чищу от кожицы томат, все просто и легко прошло
Но еще нужно избавится от семечек внутри потому что мне нужна только мякоть
Возьму в помощь себе ложку, помидор оказался очень богатым на семена
И я потратила чуть больше времени чем рассчитывала
Оставшуюся мякоть режу на небольшие кубики
В это время моя сковорода уже разогревается я вылила в нее оливковое масло
Кидаю в кипящее масло чеснок и обжариваю буквально 1 минуту, интенсивно помешивая
Добавляю порезанный томат перемешиваю и сразу ложу базилик, готовлю 2 минуты, помешивая
Пора добавить сыр Рикотту
Выкладываю разминая ее, мешаю и убавляю интенсивность нагрева до минимума
Вкидываю пасту перемешиваю и прогреваю 2-3 минуты
Все мой обед готов, сервирую блюдо украшаю свежим базиликом
Все быстро и очень вкусно, полезно и доступно!
Приятного аппетита!
Не спеши убегать поставь пожалуйста лайк если понравилось)))) Или дизлайк если не подуше
Напиши в комментарии приготовишь ли ты такой обед для своей семьи?
И не забывай счастье в каждом дне!
