Песочное печенье.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г;
- Желток - 2 шт;
- Сахар - 80 г;
- Мука - 180 г;
- Пергаментная бумага.
Способ приготовления:
В размягченное сливочное масло влить 2 желтка и размешать до кремообразного состояния (любым удобным способом). Добавить сахар и муку. Вымесить в комочек. Сделать 12 шариков (или больше) слегка придавить каждый. Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 20 минут в разогретой духовке (200 градусов), до золотистого цвета. Дать печенькам немного остыть.
Приятного аппетита!
