Сегодня у нас очень полезный вариант кето-завтрака, придуманный по принципу «из того, что нашлось в холодильнике». Запеканка получилась вкусная и очень сытная, как и положено для кето-завтрака.
Нам понадобится:
🍳 2 яйца
🍳 200 г кабачка
🍳 100 г семги слабой соли
🍳 100 г сыра
🍳 50 г миндальной муки
🍳 укроп, петрушка
🍳 соль, перец по вкусу
Приготовление:
👉 Кабачок натираем на крупной терке, зелень мелко нарезаем
👉 Рыбу и сыр нарезаем кубиками
👉 Яйца взбалтываем и смешиваем со всеми ингредиентами, добавляем соль-перец
👉 Форму для выпекания смазываем маслом, наполняем нашей будущей запеканкой и выпекаем 25 минут
Готовую запеканку подаем со сметаной и зеленью, или просто так, она сама по себе прекрасна👍
Приятного аппетита❤️
