Колбаса – продукт, который прочно вошёл в нашу жизнь. Положить на бутерброд, съесть кусочек с супом или лёгким овощным салатом, использовать для канапе, закусок, приготовить с «Докторской» любимый россиянами «Оливье»… Возможностей для применения этого продукта не перечесть!
А знаете ли вы, что колбаса не так проста, как кажется на первый взгляд? В этой статье мы собрали неожиданные и интересные факты о колбасе, которые вас обязательно удивят!
Экзотические виды колбас, о которых вы почти наверняка не знали
Помимо привычных колбас, в мире есть и множество экзотических видов, например:
- Мюнхенские колбаски – это, конечно, не колбаса в традиционном смысле этого слова, а скорее сосиска, но не будем придираться к деталям. Они имеют белый цвет – благодаря тому, что делаются преимущественно из свинины. Такие колбаски отваривают, жарят или запекают.
- Золотая колбаса – тоже немецкое изобретение. Её покрывают тончайшим слоем сусального золота, что, по заверениям создателей, помогает улучшить состояние зубов и нормализовать пищеварение. Подаётся такая колбаска в ресторанах Дюссельдорфа.
- Дор-блю. Разумеется, колбаса называется иначе, но это факт: её готовят и подвешивают в подвале, оставляя до тех пор, пока она не покроется плотным и равномерным слоем плесени! Очень дорогой деликатес, между прочим, но пробовать всё же не рекомендуем.
Самые популярные: какая колбаса пользуется заслуженным успехом?
Конечно, лидирует здесь «Докторская». Во-первых, она быстро и легко готовится, а во-вторых, является низкокалорийной. Её даже можно употреблять, если вы придерживаетесь диетического питания! А вот ещё пара фактов про «Докторскую»:
- неизвестно, кто её изобрёл, но считается, что изначально её название должно было быть «Сталинская» - но автор побоялся последствий;
- ею даже пытались лечиться – считалось, что такой лёгкий, но питательный продукт должен помогать быстро восстанавливать силы людям после болезней и травм;
- «Докторская» колбаса производится только из натуральных продуктов и только в соответствии с нормами ГОСТ.
Колбасные рекорды
Здесь просто немного забавных фактов:
- самая длинная колбаса занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Она имела длину почти 4 километра и была приготовлена мастерами из Баварии;
- а Англии есть рекорд по поеданию колбас – за минуту победитель ухитрился съесть целых 30 баварских колбасок;
- ежегодно в Великобритании проходят традиционные битвы на кровяной колбасе;
- существует единственный в мире случай «колбасной наркомании» - её обладатель настолько злоупотреблял колбасой, что даже вынужден был пройти психиатрическое лечение.
Ну и на закуску просто забавный факт: пиво и сосиски считаются традиционным немецким сочетанием. И не просто так! Изобретатель сосисок, между прочим, действительно родом из Германии, правда, его первые сосиски были названы «Венскими», в честь города, откуда он переехал из Франкфурта.
На мясокомбинате «Малаховский» реализуются самые интересные, оригинальные и вкусные сорта колбас. Мы строго соблюдаем технологию производства, блюдём и чтим санитарные нормы, тщательно подходим к выбору сырья, чтобы создавать настоящие мясные деликатесы. Отдавая предпочтение нам, мы делаете выбор в пользу отменного вкуса и качества колбас!
