Морской окунь горячего копчения - 150 г, масло сливочное - 10 г.
Копченого морского окуня в целом виде или нарезанного на порции залить небольшим количеством бульона. Затем прогреть в посуде под закрытой крышкой, не допуская сильного кипения. Готовую рыбу полить маслом и подать на стол с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
