Лето выдалось очень жарким в этом году. Часто хочется попить чего-нибудь холодненького.
Пью квас. Считаю, что квас хорошо утоляет жажду и кроме этого улучшает работу желудка. Расскажу о вкусе нескольких сортов кваса.
Изначально хотела найти квас со вкусом деревенского, настоянного на хлебных сухариках. Такой я пила в детстве. При этом не исключала возможность, открыть для себя новый вкус, который станет наиболее употребляемым мною.
Начну с тех сортов, у которых тара похожа на маленькие бочонки. Почему-то казалось, что их содержимое имеет вкус самого традиционного напитка.
ЖЁЛТАЯ БОЧКА
Понравился. Вкус близок к "Золотой бочке".
ЖИВАЯ БОЧКА
Мне не понравился немного терпкий привкус, но пить можно.
ЗОЛОТАЯ БОЧКА
Хороший вкус, мягкий. Раньше часто покупала такой квас.
Далее, квас в пластиковых бутылках:
НИКОЛА
Этот квас отличается густым, насыщенным ароматом сухарей. Добавки усилителей вкуса на этикетке не указаны. Видимо изготовителям удалось добиться такого выраженного вкуса на основе натурального сырья.
ЯХОНТ
У этого кваса горьковатый, сильно выраженный вкус жжёных сухариков. И много сахара. Но может производитель так задумал. Возможно есть, "квасоманы" , которые любят горелые корочки и предпочитают именно этот сорт. О вкусах, как говорится не спорят.
ОЧАКОВСКИЙ
Тоже раньше был моим фаворитом. Вкусный, но не сравнится с разливным.
РАЗЛИВНОЙ
Знакомая посоветовала попробовать разливной. Его привозят в один из магазинов нашего посёлка.
Именно его вкус оказался самым похожим на домашний. На мой взгляд - это именно тот квас, который продавался в 70-е, из больших жёлтых бочек.
Теперь беру только его.