А ответ крайне прост: я просто их не люблю. Вот и всё (вот прицепилась фразочка-то от кое-кого!). Но варю. Суп почти ежедневно присутствует в рационе... правильно! моих детей и папы))) Сама же ем только борщ, солянку или какой-нибудь овощной супчик. Я всё мечтаю рыбный как в «Теремке» сварить, даже уже примерную технологию подобрала, но никак не решусь...
Мои больше всего любят «жидкие» прозрачные супы фактически без всего. Мне такое вообще не нравится. Только если как бабушка делала по праздникам: с пирожками из картофельного теста. Вкуснятина неимоверная: обжигающих наваристый бульончик в чашечке из сервиза «Мадонна» и чуть тёпленькие картофельные пирожки с мясной начинкой. Ооо!!! Это, действительно, было божественно! Надо бабушке позвонить и взять рецепт пирожков - ни разу ещё сама не готовила.
Завтрак
Спасибо старшенькой, сегодня мама вкусно позавтракала...
Двумя овсяноблинчиками. Т.к. это блюдо совсем недавно в нашем рационе (буквально несколько недель), то и эксперименты продолжаются. Мне блинчики сегодня достались сразу в горячем виде, поэтому решила их попробовать их со сметаной. И это сочетание мне понравилось!
Калорийность и БЖУ на 100 грамм (без сметаны):
- 108 ккал;
- 6,2 г белков;
- 5,1 г жиров;
- 8,8 г углеводов.
Обед
Трам-пам-пам!!! У меня сегодня:
Борщ! Так варить меня научила знакомая украинка. Правда, я перестала обжаривать овощи и класть картошку - ради экономии сил, времени и калорийности :)) Поэтому на истинно украинскую версию данного супа не претендую, но это настолько вкусно, что ем даже я!
Кстати, со своего огорода сегодня лук, капуста, зелень. Скоро морковь, перец и свёкла нарастут - будет ещё вкуснее!
Я очень люблю помимо сметаны в борщ положить ещё раздавленный зубчик чеснока и присыпать зелёным луком. Но мне сегодня во второй половине дня с людьми общаться, поэтому лук и чеснок отложим до выходных. Посыпала кучерявой петрушкой.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм:
- 21 ккал (на 100 г);
- 2 г белков;
- 0,1 г жиров;
- 2,8 г углеводов.
Ужин
Только на этот раз салат из 3-х помидоров черри + грамм 30 сыра + зелёный лук + базилик + 1/2 ст.л. сметаны + 1/4 ч.л. горчицы.
Почему почти каждый раз в рецептах помидоры черри на гарнир?
Ну во-первых, я их люблю. А во-вторых, свои пока не покраснели, а из покупных самые сладкие - черри. Вот и всё! Никаких секретов!
