🐚🐌 Гнёзда, перья, рожки, ракушки, улитки... Нет, мы сейчас не о мире флоры и фауны... О пасте! 💛💛💛
Существует несколько десятков видов пасты. При выборе формы макарон большое значение имеет, какое блюдо вы собираетесь готовить (салат, суп или второе) и какой соус вы подберете к нему.
В итальянской кухне стараются соблюдать общее правило:
- однородные соусы, например, песто, идеально подходят для длинных и тонких форм итальянских макарон;
- в то время как соусы, содержащие в себе кусочки, хорошо сочетаются с более объемными видами пасты.
👉🏻 Итак, ловите нашу шпаргалку по выбору пасты и соусов в карусели (листайте)
А какой вид пасты вы любите больше всего? Какие соусы используете? Делаете их самостоятельно?
