В жизни бывает всякое, кто-то живет на минималку, у кого-то маленькая пенсия, да и вообще, до зарплаты бы дотянуть. А в холодильнике совсем немного продуктов, вот и ломай голову чем же кормить семью?
Делюсь с вами простыми рецептами с помощью которых можно дотянуть до очередной зарплаты или пенсии.
Я предлагаю свои варианты, может они вас вдохновят на новые идеи для приготовления вкусных блюд, а можно приготовить как у меня, поверьте - это тоже вкусно.
Главное - экспериментируйте и все получится.
И так, беру килограмм куриного фарша (он может быть любым, кто, что любит) и делю его на пять равных частей вот из этих 200 грамм мяса нам нужно умудриться сварить, что-то вкусное, сытное и главное чтобы никто не остался голодным.
ЕСЛИ НЕ ХОЧЕТСЯ ЧИТАТЬ, ТО ЗДЕСЬ В ВИДЕО МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ СРАЗУ ВСЕ 5 РЕЦЕПТОВ
РЕЦЕПТ № 1.
Начну с супчика, решила приготовить, то что любят практически все - ДОМАШНЯЯ ЛАПША С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Лапшу делаю свою, но если лень, то можно и в магазине купить.
Для его приготовления нам потребуются следующие продукты:
Ингредиенты: даны на 1,7 л. кастрюлю
ДЛЯ ЛАПШИ:
- *Мука – 110 гр.;
- *Яйцо – 1 шт (65 гр.);
- *Соль.
ДЛЯ СУПА:
- Вода – 1500 л.
- Фарш – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 небольшая
- Масло для обжарки
- Зелень – укроп, петрушка, зеленый лук, лавровый лист, куркума.
- Лапша домашняя – 80 гр.
Как приготовить такой суп можно почитать ЗДЕСЬ или посмотреть видео-рецепт
РЕЦЕПТ № 2
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ
В этой запеканке всего 83 калория - это для тех кто любит считать калории.
Как раз сезон молодой капусты из зимних-то сортов запеканка такой вкусной не получается. Для ее приготовления нам потребуются следующие продукты:
- Фарш – 200 гр.
- Капуста – 500 гр.
- Лук – ½ луковицы
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец, укроп
- Желток 1 яйца
- Мука – 1 ст.л. с горкой
- Сметана – 1 ст.л.
- Сухари, сыр – для посыпки
- Масло
Как ее приготовить можно почитать ЗДЕСЬ или посмотрите видео ниже
РЕЦЕПТ № 3
Котлеты "Выгодные".
Я предлагаю свой набор овощей, но вы можете взять любые, как говорится, кто что любит. Из этого количества продуктов получилось 8 больших котлет, на ужин вполне хватит. К ним можно отварить рис или гречку или подать легкий салатик, такой ПП ужин получится.
ЗДЕСЬ больше 40 рецептов салатов на каждый день
- Фарш – 200 гр.
- Морковь, капуста, картофель, лук все овощи берите по 50 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец, панировочный сухари, приправа, укроп., масло для обжарки.
Как приготовить такие котлеты читайте ЗДЕСЬ или смотрите в видео
РЕЦЕПТ № 4.
ПЕЛЬМЕНИ ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ СВЕКРОВИ,
только не нужно удивляться и возмущаться тому, что в фарш добавлен рис, попробуйте приготовить, а потом давайте свою оценку, вас же не смущают вареники с вишней или с капустой?
Для приготовления таких котлет потребуются следующие продукты:
Для фарша
- Фарш куриный – 200 гр.
- Рис вареный – 150 гр.
- Лук зеленый – 20 гр.
- Укроп – 10 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец, приправа - хмели сунели
Для теста
- Мука – 300 гр.
- Яйца – 1 шт.
- Вода – 70 гр.
- Соль.
Как приготовить такие пельмени смотрите в видео ниже, ну или почитайте ЗДЕСЬ
РЕЦЕПТ № 5. ПАСТА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Самое простое и быстрое, что можно придумать, часто ее готовлю, уж больно она мне нравится.
Для ее приготовления лучше брать качественные спагетти, мне повезло и я купила настоящие итальянские, ну так было на упаковке написано.
Для ее приготовления потребуются следующие продукты, а как приготовить читайте ЗДЕСЬ
- Фарш – 200 гр.
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Приправа – соль, перец, мускатный орех, имбирь, укроп
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода
ВОТ ТАКИЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ Я ВАМ ПРЕДЛОЖИЛА.
