1. Чистим картошку и разрезаем на две половинки, так она быстрей сварится.
2. Кладем картошку в кастрюлю с водой и ставим на огонь.
3. Добавляем соль по вкусу.
4. Готовность картофеля можно проверить с помощью ножа.
5. Как картошка свариться сливаем рассол в отдельную тарелку, а в кастрюлю добавляем сливочное масло и 1 яйцо.
6. Размалываем содержимое "толкушкой" и можно еще блендером.
7. Вливаем потихоньку рассол и взбалтываем.
