Чтобы похудеть, убрать жир с живота, боков, ног, избавиться от целлюлита и т.д., помимо тренировок важно правильно питаться, с дефицитом калорий-только тогда стройная фигура не будет мечтой.
Завтрак в правильном питании (ПП) - это незаменимый прием пищи. Его нельзя пропускать. В статье расскажу, почему завтрак так важен, какие продукты употреблять, а также несколько примеров.
В статье Утренние ритуалы. Утро может быть добрым, я уже затрагивала пользу завтрака. Главной задачей в это время, получить, как можно больше витаминов и минералов. Полезный завтрак включает в себя больше углеводов для того, чтобы насытится энергией на весь день, клетчатки, способствующей нормализации работы ЖКТ.
Важность завтрака состоит в чувстве сытости до обеда, не срываясь на вредные сладкие перекусы, которые способствуют набору веса.
Лучшие продукты для первого приема пищи.
Начинаем утро с белков, сложных углеводов и насыщенных жиров. Если переводить в продукты, то с таких продуктов как:
- Каши (овсянка, пшеничная, ячневая);
- Мед;
- Ягоды;
- Овощи свежие, зелень;
- Рыба (морепродукты);
- Мясо курицы, индейки;
- Сыр;
- Творог, йогурт, кефир;
- Яйца;
- Цельнозерновой хлеб, хлебцы, слайсы;
- Авокадо;
- Орехи, сухофрукты;
- Оливковое, сливочное масло (20г);
Что не советуют диетологи есть на завтрак.
Отказаться стоит от:
- Цитрусовых (апельсин, лимон, грейпфрут, свежевыжатые цитрусовые соки), т.к. они негативно влияют на слизистую желудка;
- Бананы, из-за содержания большого количества калия, с утра большая нагрузка на сердечно-сосудистую систему;
- Жирное мясо, т.к. желудку надо много сил потратить, чтобы его переварить, а с утра - это непростая задача.
- Дрожжи (хлебобулочные изделия), т.к. они способствуют вздутию и дискомфорту.
- Сладости, т.к. быстрые углеводы очень калорийны и после такого завтрака, есть захочется очень быстро.
Примеры завтраков.
ПП-бутерброд.
Их большое разнообразие от бутербродов с паштетом из авокадо, до бутербродов с котлетой из говядины или курицы.
Ингредиенты.
Яйцо - 1шт.
Помидор - 1шт.
Хлеб цельнозерновой - 1шт
Салатный лист - 2-3 шт.
Приготовление.
Фарш смешать с луком, солью и перцем, сформировать котлету, обжарить ее на сковороде.
Сварить яйцо в пищевой пленке (пашот), разбить яйцо, смазать немного пищевую пленку растительным маслом, свернуть яйцо в пленке и варить 5 минут.
Собираем бутерброд. На хлеб кладем помидор, котлету,листья салата, сверху яйцо. Готово!
Овсяноблин с сыром.
Яйца - 2шт;
Молоко - 2 ст.л.;
Хлопья овсяные - 2 ст. л.;
сыр твердый - 30г;
зелень свежая;
соль, перец.
Приготовление.
Разбиваем яйца в миску, добавляем молоко, соль и перец. Вилкой взбиваем до однородности. Добавляем овсянку и перемешиваем, оставляем на 2 минуты. В разогретую сковородку залить массу, обжарить с двух сторон. Измельченный на терке сыр, вместе с зеленью насыпать на половину блина, второй половиной закрыть. Ждем до плавления сыра. Готово.
Творожные сырники.
Ингредиенты
Творог 5% - 400г;
Яичный белок - 4 шт;
Сахар или сахарозаменитель.
Все смешать, из теста слепить сырники. В разогретой сковородке пожарить с двух сторон. К сырникам можно добавить ягоду. Готово.
