Сегодня речь пойдет об одной из самых известных в мире марок односолодового виски – The Glenlivet. Напиток этот хорошо известен у нас в стране и представлен в ассортименте большинства алкогольных магазинов.
Начну сразу с вывода. По моему мнению – это одна из лучших марок, с которой стоит начать ваше знакомство с миром односолодового виски. The Glenlivet 12 y.o. - отличная отправная точка для ваших дальнейших поисков и дегустаций в мире виски. Вы сможете сравнивать все новые образцы с этой маркой и легко чувствовать особенности и отличия их вкуса.
Но это мое мнение. Теперь обо всем по порядку )
Винокурня получила лицензию и официально начала работать в 1824 году. Как и большинство винокурен того времени, работать она начала задолго до этого – но, естественно, нелегально.
В Спейсайде (где и расположена винокурня) в то время существовало более 200 нелегальных винокурен. Официальную лицензию The Glenlivet получила одой из первых, и в связи с этим основатель винокурни – Джордж Смит подвергался нападкам со стороны своих коллег-подпольщиков за такое вот «предательство». Наверное, вы уже знакомы с историей, где он постоянно разгуливал с револьверами и нанимал охрану для винокурни, опасаясь нападения со стороны своих бывших «коллег-винокуров» с других подпольных предприятий.
Так или иначе, с винокурней ничего не произошло, и со временем все предприятия в этом районе начали работать официально.
Название виски связано с местом расположения винокурни. Glen Livet переводится как долина реки Ливет. Как вы заметили, много шотландских винокурен расположено во всевозможных долинах (Glen), о чем они напрямую указывают в своих названиях.
Виски этот быстро завоевал популярность своим высоким качеством. Конкуренты, которых в округе было немало, это поняли и тоже стали называть свой виски Glenlivet. В принципе, небезосновательно, так как тоже находились в долине реки Ливет. Но даже и те, кто расположился далековато от заветного места, не брезговал пользоваться этим «волшебным» словом в названии.
В общем, дело дошло до суда. Винокурня изменила свое название на The Glenlivet, подчеркивая тем самым, что это она такая единственная и самая «настоящая». Ну а остальным подражателям так называться уже запретили.
Так винокурня и дошла до наших дней, постепенно развиваясь, расширяя свой ассортимент и повышая популярность. В настоящее время марки виски принадлежит французской алкогольной компании Pernod Richard.
Теперь об ассортименте виски. Как обычно, говорить я буду только о самых популярных видах The Glenlivet, которые без особого труда можно найти в наших магазинах.
Glenlivet 12 y.o. – классический вариант виски The Glenlivet. Как я уже говорил в самом начале, отличный вариант, чтобы начать свое знакомство с миром односолодового виски. Хорош он не только своим вкусом, но и не сильно высокой ценой (разумеется, относительно других марок односолодового виски). В Whisky Bible 2018 Джима Мюррея этот виски получил 87 баллов. Бутылка такого виски будет стоить от 3000 рублей.
Glenlivet Founder’s Reserve 1824. Этот виски появился в продаже относительно недавно. По оценкам экспертов и по отзывам любителей виски вкусом он уступает 12-летнему Glenlivet. Я бы не сказал, что он в чем-то плох, но почему-то возвращаться к нему не хочется. 12 и 15 летние релизы будут интереснее. Но, с другой стороны цена на него чуть ниже. Я видел Founder’s Reserve от 2600 и выше за бутылку.
Glenlivet 15 y.o. Чем дальше – тем интереснее. Отличный выдержанный релиз от The Glenlivet. 93 балла от Джима Мюррея в его Whisky Bible 2018 Джима Мюррея. Выдержка в бочках из французского дуба. По вкусу он гораздо интереснее своего младшего брата, а по цене обойдется в 5-6к за бутылку.
Glenlivet Nadurra. Этот виски вы можете встретить в двух вариантах – First Fill Selection и Oloroso Maturated. В первом случае мы получаем особо крепкий виски – 59,8%. First Fill – обозначает бочку первого наполнения, такой виски имеет более насыщенный запах, поскольку свежая бочка передает спирту более выраженные ароматы. Выдержка проходит в бочках из американского дуба.
Во втором – еще более крепкий вариант – 60,3%. Выдержка проходит в бочках из-под хереса Олоросо. И первое, на что вы обратите внимание при сравнении этих двух видов – это цвет напитка. В Oloroso Maturated он более яркий и насыщенный.
Тем не менее, цена на обе разновидности почти одинакова и начинается от 6000 рублей.
А что вы думаете о виски The Glenlivet? Какой виски и всей линейки вам нравится больше всего?
А вот несколько статей о других регионах шотландского виски
Регионы производства шотландского односолодового виски
Виски из Хайленда (Highland). Характеристика региона
Виски из Спейсайда (Speyside). Характеристика региона
И еще немного полезной информации о виски от бармена
КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ ВИСКИ – ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НОВИЧКА
ПОЧЕМУ Я БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ JAMESON, JACK DANIELS, CHIVAS – ОПЫТ БАРМЕНА
7 МАРОК ЛУЧШЕГО БЮДЖЕТНОГО ВИСКИ + ОПЫТ БАРМЕНА
АНТИРЕЙТИНГ ШОТЛАНДСКОГО ВИСКИ – МНЕНИЕ БАРМЕНА
РОССИЙСКИЙ ВИСКИ - СТОИТ ЛИ ТРАТИТЬ ДЕНЬГИ? МНЕНИЕ БАРМЕНА
КАК ПРАВИЛЬНО ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ ВИСКИ - РУКОВОДСТВО ОТ БАРМЕНА
КАКОЙ ВИСКИ Я ОБХОЖУ СТОРОНОЙ - МНЕНИЕ БАРМЕНА
ТОП - 10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ МАРОК ШОТЛАНДСКОГО ВИСКИ
Ставьте ЛАЙК, если материал был вам интересен!
И не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ на мой канал!
Вас ждет еще много интересной и полезной информации о мире алкогольных напитков!
Не стесняйтесь задавать любые интересующие ВОПРОСЫ в комментариях!
[Употребление алкоголя вредит вашему здоровью]
