АЛКОГОЛЬ КАК ИСКУССТВО

Всем привет! Мы продолжаем серию наших АлкоДуэлей, и сегодня у нас еще американское противостояние – Jack Daniel’s Old no.7 и Jim Beam. Два извечных врага столкнулись лицом к лицу. Правила дуэли вы уже, наверное, знаете. Оценивать напитки мы будем в несколько раундов. В каждом - мы будем сравнивать их только по одному параметру. За победу в раунде один виски получает баллы. Или оба – если нет явного лидера, и мы объявляем ничью – такое тоже бывает. Ну и в самом конце, естественно, мы определим лучшего...

Всем привет! Мы продолжаем серию наших АлкоДуэлей, и сегодня у нас противостояние в старшей возрастной категории Chivas Regal 12 y.o. против Dewar’s 12 y. o. The Ancestor. Правила просты. Оценивать напитки мы будем в несколько раундов. В каждом раунде мы будем сравнивать их только по одному параметру. В каждом раунде определяем победителя и начисляем ему баллы. Или объявляем ничью, если нет явного лидера – такое тоже бывает. Ну и в самом конце, естественно, мы определим лучшего этой дуэли – какой...

Всем привет! Сегодня мы начинаем сравнивать алкогольные напитки в новом формате – АлкоДуэль! ) Правила очень просты – участвуют два напитка. Оценивать напитки я буду в несколько раундов. В каждом раунде мы рассмотрим один параметр напитка. Параметры будут разные - как объективные – цена, доступность и т п, так и субъективных – аромат, вкус (как в чистом виде, так и в смешанном) и др. В каждом раунде определяем победителя и начисляем ему баллы. Или объявляем ничью, если по данному параметру нет лидера...

Водка – как смесь этилового ректификованного спирта и воды появилась лишь в конце XIX века. Но, несмотря на этот факт, слово «водка» на Руси существовало аж с XVI века! Какие же алкогольные напитки назывались...

Сегодня речь пойдет об одной из самых известных в мире марок односолодового виски – The Glenlivet. Напиток этот хорошо известен у нас в стране и представлен в ассортименте большинства алкогольных магазинов. Начну сразу с вывода. По моему мнению – это одна из лучших марок, с которой стоит начать ваше знакомство с миром односолодового виски. The Glenlivet 12 y.o. - отличная отправная точка для ваших дальнейших поисков и дегустаций в мире виски. Вы сможете сравнивать все новые образцы с этой маркой и легко чувствовать особенности и отличия их вкуса...

Регион Спейсайд (Speyside) расположен в восточной части региона Высокогорье. Это небольшой по площади регион, однако, он уверенно держит первое место по количеству расположенных в нем винокурен. Более того, самые известные в мире марки шотландского односолодового виски именно из этого региона. Винокурни Glenlivet, Glenfiddich и Macallan расположены именно в этом регионе. Территориально Спейсайд представляет собой долину вокруг реки Спей и прилегающие к ней местности. Свое название он получил именно благодаря этой реке...

Бренди в России очень любят, но, что самое забавное, об этом не подозревают. Многие действительно думают, что они не знакомы с этим напитком. И что бренди в России не прижился. Еще как прижился, не прижилось у нас только само слово «бренди». Сам же напиток, а точнее его разновидности – коньяк и чачу у нас в стране очень даже любят. Так что же такое бренди, и причем тут упомянутые мной выше алкогольные напитки. Бренди – крепкий алкогольный напиток, произведенный из фруктового или ягодного сырья. Точнее...

История водки – вопрос достаточно противоречивый и неоднозначный. Наверное, ни один алкогольный напиток не собрал вокруг себя столько мифов, противоречий и заблуждений. Участвовали в них и монах Исидор, старинные рецепты XV века, Менделеев. На самом деле все было гораздо проще и куда менее романтично. Для начала, определимся – о какой водке идет речь? Сейчас мы будем говорить о водке в современном понимании этого напитка. А именно – как смесь этилового ректификованного спирта и воды. Во-первых,...

Зачастую у человека, который начинает знакомиться с миром виски, возникает вопрос – чем виски из Ирландии отличается от своего шотландского собрата? Тут следует понять, что каждая из этих стран (а особенно Шотландия) производит огромное количество марок виски. Если в Ирландии на текущий момент более 10 винокурен, то в Шотландии их уже более 100. Я это пишу к тому, что в каждой стране (еще раз повторю, особенно в Шотландии) существует великое множество образцов виски, которые сильно отличаются друг от друга...

В «эконом» сегменте на рынке водки сейчас существует нешуточная конкуренция. Но помимо марок, которые появились относительно недавно, есть еще много брендов, известных нам с давних пор. Одной из таких марок является водка «Государев заказ». Бренд принадлежит отечественной алкогольной компании «Beluga Group», больше известной нам по одноименной водке. «Государев заказ» был специально создан, чтобы представлять интересы компании в бюджетном сегменте рынка. Несмотря на свой эконом класс, бутылка сделана в подчеркнуто строгом стиле и выглядит весьма солидно...

Регион Хайленд (Highland) – еще по-другому принято Высокогорье. С технической точки зрения это не совсем верно. Горы, конечно, в Шотландии есть, но они совсем не высокие. Высочайшая точка всей Шотландии – гору Бен-Невис возвышается всего на 1344 метра над уровнем моря. Поэтому мне больше нравится второе название региона – Нагорье, оно будет более правильным. У нас оно менее популярно, поэтому, чтобы вас не путать, буду придерживаться общепринятой терминологии. Высокогорье – самый большой по площади регион страны...

Начать разговор об этом бренде стоит с того факта, что уже на протяжении 5 последних лет (а скорее всего и больше, я просто не искал более старые данные) виски Johnnie Walker – виски №1 в мире по объему производства (это данные по всем видам виски данного бренда). Возможно, уже этот факт что-то сам по себе означает. Этот виски берет свое начало в 1867 году, когда его создатель - Александр Уокер создал первый образец, назвав его «Old Highland Whisky». Причем же тогда тут Джонни? А так звали отца Александра, в честь которого он вскоре и переименовал свой виски...