Если вы хотите удивить любимую семью вкуснейшим десертом, но не собираетесь возиться с выпечкой, обратите внимание на этот замечательный рецепт. Он настолько прост, что с ним справится даже ребенок.
Готовится тортик всего из четырех ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Вам не придется тратить много сил на приготовления десерта, а результат обязательно порадует.
Ингредиенты:
Шоколад белый 400 г
Жирные сливки 200 мл
Печенье шоколадное 250 г
Молоко 50 мл
Сливки желательно брать достаточно жирные. Оптимальным вариантом будет жирность в 33%. Печенье может быть самое обычное. Оно не обязательно должно быть шоколадным. Но коричневое печенье отлично контрастирует с белым шоколадом, поэтому с ним тортик получается особенно красивым.
Итак, для начала нам нужно приготовить крем. Для этого в кастрюле нагреваем сливки и добавляем кусочки белого шоколада. Размешиваем все, пока шоколад не растворится полностью.
Далее берем примерно две трети крема и соединяем с 200 граммами печенья. Размешиваем так, чтобы шоколадный крем попал на все печенье.
Теперь нам нужна форма. Застилаем ее пищевой пленкой. Берем остатки печенья, смачиваем его в молоке и аккуратно выкладываем на дно и на бока формы. Заполняем оставшееся пространство шоколадной массой, которая была приготовлена нами ранее. Утрамбовываем все, закрываем сверху пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час.
Затем вынимаем форму из холодильника. Извлекаем будущий тортик. переворачиваем его дном вверх и смазываем все остатками крема из белого шоколада.
Снова ставим все в холодильник на час. После этого можно подавать торт к чаю. Получается очень вкусно, да еще и красиво, особенно в разрезе!
♥
