Я уже рассказывала, как готовлю быстрые лепешки с луком. Ссылку на этот рецепт оставлю в конце статьи, посмотрите. Этот рецепт у меня на канале очень популярный.
Я очень люблю готовить быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом. На его приготовления нужно всего лишь 10 минут времени + выпечка конечно. Этим рецептом с Вами и поделюсь!
Рецепт:
Начинка: 200 гр. зеленого лука, 4 яйца, 1 ст. л. сметаны, перец и соль - по вкусу.
Тесто: 120 гр. муки, 300 гр. сметаны любой жирности, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, соль - по вкусу.
Беру хороший, большой пучок зеленого лука - грамм 200! Мелко нарезаю.
Перекладываю в миску, добавляю мелко нарезанные яйца, соль, перец, сметану и перемешиваю. Начинка для пирога готова!
А теперь займусь сверхбыстрым заливным тестом.
К яйцам добавляю сметану, соль и перемешиваю миксером или обычным венчиком.
В муку добавляю разрыхлитель (можно заменить и на соду), просеиваю, добавляю к яичной смеси и перемешиваю все миксером. Тесто должно получиться довольно жидкое.
Форму для запекания смазываю растительным маслом (диаметр формы 24 см.) и выливаю половину теста. Разравниваю.
Выкладываю начинку и заливаю второй половиной теста. "Прячу" под тесто всю начинку и присыпаю кунжутом.
Готовить буду в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.
Пирог получается очень сочный, вкусный, ароматный и с большим количеством начинки. Приятного аппетита! Как Вам рецепт? 😊
Нравится такой пирог? Ставьте лайк статье и поделитесь ей с друзьями.
Подписывайтесь на канал "Кулинарный Микс", чтобы не пропустить новенький рецепт.
Листайте фото >>>
Как и обещала, вот ссылочка на рецепт лепешек с зеленым луком
