Как вы относитесь к сладкому? Вот у меня есть знакомые, которые абсолютно равнодушны к разному роду десертов. Я же ну никак не могу отказать себе хотя бы в маленьком кусочку чего-нибудь сладкого. И мне нравится не только это есть, но и готовить. Ведь так приятно угощать своих домашних чем-нибудь вкусненьким.
Наша семья очень любит тирамису. Но для его приготовления нужны специальные печенья. Увы, но купить их удается не всегда. Поэтому, когда нет возможно приготовить такой десерт, то я готовлю вкусную альтернативу. Ничем не хуже чем тирамису. Сам десерт называется трайфл.
Немного истории.
Трайфл - этот десерт пришел к нам из английской кухни. В его состав входит бисквит, в изначальном рецепте пропитанный алкоголем, фрукты, заварной крем. Сюда же могут входить взбитые сливки, желейки и прочее. Чаще всего десерт делают слоями и подают порционно.
Первые упоминания о таком рецепте были еще в 1596 году. Правда рецепт с тех пор претерпел большие изменения. Изначально десерт состоял из очень густого крема с сахаром, туда же отправляли имбирь и розовую воду. Затем, лет через 60, в рецепт вновь стали вносить правки. Добавились яйца, а так же тесто (как я поняла, что это первые зачатки бисквита), которое хорошенько так поливали алкоголем. В последующие годы десерт еще ни раз изменялся.
Этот десерт популярен не только в Англии. В США, а так же в Шотландии трайфл пользуется большой известностью. И в каждом регионе можно встретить свой рецепт.
Сегодня же мы будем готовить трайфл с клубникой и бананом в сливочном креме. Десерт можно приготовить как в одной форме, если вы делаете для себя, либо сделать порционно. Второй вариант идеально подойдет, если вы пригласили к себе гостей.
Трайфл с клубникой и бананом
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука - 100гр
Яйца - 3шт
Сахар - 100гр
Разрыхлитель - 6гр
Какао - 25гр
Крем:
Творожный сыр - 250гр
Сливки 33% - 300мл
Сахарная пудра - 80гр
Прослойка:
Клубника/Банан - можно брать любые фрукты и ягоды
Шоколадный ганаш:
Шоколад - 300гр
Сливки 33% - 120мл
Процесс приготовления:
Этот десерт сейчас весьма популярен. Многие кондитеры пользуются этим и предлагают свои варианты трайфла.
Украсить десерт можете чем угодно.
А вы уже пробовали такую вкусняшку? Если да, то готовили сами или покупали? Поделитесь своим опытом, было бы интересно узнать.
#трайфл с клубникой #как приготовить трайфл #что такое трайфл #рецепт английского десерта #сливочный крем #шоколадный бисквит #банановый десерт #летний рецепт #пошаговый рецепт с фото #что приготовить к чаю
Приятного аппетита!
_______________________________________________________________________________
💥Вам понравился рецепт? 👍 Тогда ставим Палец вверх! 👍
✍️Пишите вопросы или пожелания под статьей! ✍️
✔️ Подписываемся на канал!✔️ Вам не сложно, а мне приятно 😘
Будет еще много всего ВКУСНОГО 😊🍮🍩🍰🍢🍖
А пока, приглашаю Вас посмотреть и другие рецепты:
🌞В жару я редко пью этот напиток горячим, в охлажденном виде он заходит куда лучше👉Топ-5 рецептов напитка для лета☕
😲Никогда бы не подумала, что приготовить эти десерты можно самой, легко и быстро. 🍧Теперь только с ними спасаемся в жару.
👍Попробовав это блюдо в гостях, влюбилась в него. Аромат и вкус потрясающие. 🍈Теперь готовлю эту вкуснятину каждое лето.
🍀Топ - 10 продуктов, положительно влияющих на женский организм👧
🍰Мой муж обожает этот сладкий рулет. Делюсь рецептом👍
🍨5 летних рецептов домашнего мороженого. Часть 1
Гранола - что это такое? С чем ее едят?
Финский черничный пирог
Запеканка "Ленивая жена"
Вкусный салат "Неожиданные гости"
