Здравствуйте, уважаемые читатели и гости моего канала! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом удивительной запеканки, которая покорила моё сердце.
Приготовление:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сметаны
- 20 г муки
- 200 г замороженной черники или другой ягоды/фрукта
Приготовление:
Погружным блендером смешайте подсластитель, творог, яйца и сметану, до однородной массы. По консистенции она будет напоминать крем. Добавьте муку, перемешайте ложкой. Добавьте ягоды и осторожно перемешайте. Выпекать лучше всего в кулинарном кольце, чтобы потом легко достать запеканку. Укрепите дно фольгой, поставьте кольцо на противень. Выложите подготовленную творожно-ягодную смесь в форму, вверху украсьте оставшимися ягодами. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180° 40-45 минут. Верх должен подрумяниться. Запеканка поднимется во время выпечки и немного опадёт, когда остынет - это нормально. Дайте ей остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей 10-12 минут, затем оставьте на кухонном столе до полного остывания. Готовую запеканку выньте из формы и подавайте.
Приятного аппетита 😘 подпишись на канал и ставь ❤️
