Рагу из молодой капусты и картофеля

Очень вкусное, легкое и приятное блюдо. Нежный, сливочный вкус. Отсутствует специфический запах присущий капусте. А готовить будем в мультиварке, что очень удобно в жару, да и экономит время. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Рагу из молодой капусты и картофеля»:

• Капуста белокочанная / Капустa (Молодая) — 250 г
• Картофель (Средних) — 6 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Укроп — 0.5 пуч.
• Соль (По вкусу)
• Аджика — 0.5 ч. л.
• Кориандр (Молотый) — 0.5 ч. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Основная программа: Тушение (40 минут)

Дополнительная программа: Жарить (25 минут)

Рецепт «Рагу из молодой капусты и картофеля»:

Лук и морковь нарезать полу кольцами и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле в течение 10 минут.

Капусту нашинковать и добавить к овощам. Перемешать и дарить все вместе 15 минут.

Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Добавить к овощам вместе с солью и специями. Укроп мелко нашинковать, перец нарезать средним кубиком. Добавить сметану и пол стакана кипяченой воды. Перемешать. Закрыть крышкой, поставить режим тушения на 40 минут.

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!