Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня приготовим вкусный шоколадный насыпной пирог с творогом.
=========================================
Рецепт:
Творог – 300 грамм
Яйцо – 2 штуки
Сметана – 3 столовые ложки
Сахар – 0,5 стакана + 2 столовые ложки
Мука – 4/5 стакана
Какао-порошок - 1/5 стакана
Сливочное масло – 70 грамм
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Ванилин – на кончике ножа
Крахмал – 1 столовая ложка
У меня разъемная форма диаметром 16 см
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале:
Все ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 16 сантиметров.
Сначала приготовим основу для пирога.
Нужно натереть 70 грамм замороженного сливочного масла на крупной терке.
Добавляем 2 столовые ложки сахара.
Высыпаем 1 стакан просеянной муки с какао.
Какао берем примерно 1/5 часть стакана, остальное - мука. Добавляем 0,5 чайной ложки разрыхлителя, ванилин на кончике ножа.
Все тщательно перетираем, чтобы получилась крошка.
Теперь приготовим творожную начинку. Нам понадобится 300 грамм творога.
Разбиваем 2 не крупных яйца.
Добавляем 3 столовые ложки сметаны.
Высыпаем 0,5 стакана сахара. Добавляем 1 столовую ложку крахмала.
Перемешиваем до однородности.
На дно разъёмной формы высыпаем половину крошки. Разравниваем поверхность.
Выливаем творожную начинку. Разравниваем.
Сверху равномерно распределяем оставшуюся крошку.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать около 30 минут.
Горячему пирогу даем немного остыть в форме.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!