Шаурма

Капусту нарежьте тонкой соломкой, слегка подсолите и перемешайте. Огурец (маринованный) нарежьте тонкими брусочками, помидор нарежьте четвертькольцами.

В качестве соуса используйте майонез и кетчуп (можно томатную пасту) — перемешайте и приправьте молотым перцем. Куриное филе промойте, обсушите салфеткой и приправьте перцем и солью. Обжарьте филе на растительном масле на обычной или гриль-сковороде до готовности, слегка остудите и нарежьте пластинками. Смажьте лаваш по центру приготовленным соусом, распределите капусту, огурцы и помидоры. Сверху выложите нарезанную жареную курицу, плотно заверните лаваш с начинкой рулетом так, чтобы боковые стороны были закрыты. Домашняя шаурма с курицей и овощами готова. По желанию рулет из лаваша (шаурму) можно обжарить на разогретой сухой сковороде до зарумянивания.