Когда я была ещё сопливой девчонкой, один взрослый человек мне сказал, что после 40-ка я однажды проснусь утром… и не узнаю себя… Такого, слава Богу, пока не произошло. ))) Пока узнаю и даже имя своё помню. )) Но, думаю, что он тогда имел ввиду другое — физиологические изменения, перемены в мировоззрении и т. д. И я поняла это только тогда, когда мне самой перевалило за 40.
Мировоззрение — это отдельная тема, тут я движуху и перемены только приветствую. А вот к изменениям в организме я как-то не очень оказалась готова, хоть и знала в теории, что это произойдёт. Гормональная система начала меняться, метаболизм ощутимо замедлился, а всеядность уже не проходит безнаказанно.
В общем, пришлось в очередной раз подстраиваться под текущий возраст и пересматривать рацион питания. Хорошо, что от магазинных плюшек, колбасок, сахара и газировки мне уже удалось отказаться давным-давно. Но коррекция, как оказалось, всё ещё требуется.
Итак, отказаться придётся от:
БЕЛОГО РИСА
Дело в том, что белый рис — это рафинированные углеводы, лишённые волокон и питательных веществ, то есть абсолютно «пустой» продукт. Опасность его в том, что эти «пустые» калории приводят к резким скачкам уровня сахара в крови и инсулина. А у людей после 40 лет существенно увеличивается риск заработать себе сахарный диабет, и скачки сахара сыграют здесь совсем не на руку.
ЖИДКИХ СЛИВОК
От этого мне будет отказаться сложнее всего. Одним из моих любимых блюд было — маложирный творог + нежирная сметана + запивалось всё это сливками. Ударная доза кальция. )))… Как оказалось, молоко и сливки с возрастом хуже усваиваются и могут вызывать диспепсические расстройства. Поэтому тем, кому за 40 рекомендуется заменить их кисломолочными продуктами.
ХЛЕБА
Здесь будет проще, так как вместо хлеба в ход пойдут хлебцы. Примечательно то, что в 100 г хлебцах, в среднем, содержится 320-330 ккал, а в 100 г хлеба — не более 300 ккал. Вроде бы первые калорийней. Но 1 кусок хлеба весит 25-35 г, а вес хлебца не дотягивает и до 10 г. Так что, разница существенная - съесть за обедом 2-3 кусочка хлеба или 2-3 хлебца.
p.s. Если у кого есть что добавить - вэлкам. )) Я открыта для новых предложений и мыслей, и для двустороннего общения. ))
И спасибо тем, кто дочитал! Не забывайте ставить лайки и подписывайтесь на мой канал. 😉😘
