Вкуснятина из огурцов по-корейски: пошаговый рецепт

Привет, дорогие друзья. Делюсь рецептом невероятной вкуснятины по-корейски из огурцов.

Хрустящие, ароматные и пряные огурчики по фирменному рецепту моей знакомой кореянки. Попробуйте, это действительно вкусная штука! Готовить очень просто и довольно бюджетно, в сезон огурчиков я это блюдо готовлю чуть ли не каждый день. Приступим.

Что потребуется для приготовления огурцов по-корейски:

ингредиенты

1. огурцы - 500 гр.
2. морковь - 100 гр.
3. перец острый - половина
4. лук зелёный - пучок
5. уксус столовый - 1 ч.л.
6. красная паприка (острая) - 1 ч.л.
7. соль - 1/2 ч.л.
8. растительное масло - 1 ст.л.
9. соевый соус - 1 ст.л.

Как приготовить огурцы по-корейски:

шаг 1

Нарезаю огурцы.

шаг 2

И лук с морковью.

шаг 3

Тоненькими кружочками режу перец.

шаг 4

Теперь заправка. На прогретую сковороду с растительным маслом высыпаю специи и перец. Перемешиваю и даю специям "раскрыться".

шаг 5

В салатник отправляю овощи, заливаю заправкой, соевым соусом и уксусом. Солю.

итоговое блюдо

Перемешиваю и готово! Лучше кушать охлаждённым, как пряную закусочку к основному блюду. Приятного аппетита и не забывайте подписываться на мой инстаграм - там вы найдёте много интересного.