Если Вы варили картофель, то после варки остался полезный продукт - картофельный отвар. С ним можно сделать отличное тесто и роскошный пирог с тунцом, рецепт которого можно прочитать здесь: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/5ef870ff09ec63125b323ec5/edit
Это тесто можно использовать для пирогов и пирожков с картофелем, мясом, куриными потрошками и т.д. Получается дешевое, но вкусное сдобное тесто.
Для теста понадобится:
0,5 стакана картофельного отвара;
0,5 стакана молока;
50 мл растительного масла;
1 чайная ложка соли;
1 столовая ложка сахара;
500 грамм муки;
1 пакетик дрожжей.
Готовим:
1. Соединить в глубокой миске молоко, картофельный отвар, растительное масло, соль, сахар.
2. В отдельную посуду всыпать 500 грамм муки, 11 грамм дрожжей. Перемешать.
3. Жидкие ингредиенты влить в муку.
4.Замесить тесть и вымешивать примерно 5-7 минут.
5.Оставить на 30-40 минут на подъем.
Как делаете тесто ВЫ? Расскажите в комментариях.
Рецепты выпечки на нашем канале:
Начинки для пирогов:
Домашний пирог на каждый день
Выпечка сладкая:
Простое печенье «Маргаритка» https://zen.yandex.ru/media/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/a-teper-o-neobychnyh-nachinkah-dlia-pirojkov-i-pirogov-5ee08a1fb72a616ce0c657e9
Маффины и кексы https://zen.yandex.ru/media/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/vkusnyi-nedorogoi-keks-i-maffiny-5ee5f76a02f56d5bd137d449
Студенческий пирог «Негр в пене» https://zen.yandex.ru/media/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/samyi-prostoi-pirog-studencheskii-negr-v-pene-5ee6fe3a58e89267a97adc5b
Кекс мамина радость https://zen.yandex.ru/media/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/keks-mamina-radost-5ee907dec5564636840e491c
Вариации на тему манника https://zen.yandex.ru/media/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/variacii-na-temu-mannika-5eeb35fe9c2f793cb65c23ed
