Lipton и Ahmad - можно найти на прилавке практически любого магазина. Насколько хорошо производители следят за качеством и безопасностью своей продукции, эксперты проверили в лаборатории.
Чай черный в пакетиках Lipton Yellow Label соответствует требованиям безопасности, а также наименованию, стандарту и высшему сорту. Он имеет хорошие органолептические показатели: внешний вид достаточно однородный, настой имеет достаточно выраженный, приятный аромат. Вкус терпкий, приятный с горчинкой. Содержит сравнительно много танина и кофеина.
Чай черный байховый Lipton Royal Ceylon в пакетиках безопасный, соответствует заявленному высшему сорту. 97,0 продукта составляют высевки и крошка, но это нормально для чая в пакетиках. Претензий к органолептическим показателям чая у экспертов не возникло.
Чай Lipton, черный байховый Heart of Ceylon попал в Список товаров с замечаниями. Он безопасный, но размер чаинок средний, а не крупный, как заявлено в маркировке (чай не является крупнолистовым). В соответствии с ГОСТом на аналогичный вид продукции образец имеет замечания по органолептическим показателям: чай недостаточно ровный, скрученный, с наличием пластинчатого и большого количества черешков.
Чай Ahmad Tea зеленый в пакетиках соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Определены остаточные количества пестицидов, но в количестве, не превышающем допустимое. Крупный размер чаинок по сравнению со средними значениями для данного вида продукции, а вот вкус чая недостаточно терпкий. Аромат — выраженный, приятный. Низкое содержание танина по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Соответствует высшему сорту.
Ahmad Tea English Breakfast, черный в пакетиках по содержанию плесеней, токсичных элементов, афлатоксина В1 соответствует требованиям безопасности. Содержимое пакетика представляет собой преимущественно мелкую гранулу с примесью высевок и крошки (мелких фрагментов чайного листа). Обладает хорошими органолептическими свойствами. Сравнительно высокая антиоксидантная активность. Вкус настоя с небольшой терпкостью.
Чай черный байховый листовой со вкусом и ароматом бергамота Ahmad Tea Earl Grey безопасный и качественный. Посторонних примесей не содержит. Настой имеет яркий, прозрачный цвет; аромат настоя — выраженный, с ярким тоном бергамота, с тонким и приятным цитрусовым послевкусием; вкус чая — приятный, сбалансированный, с горчинкой. Цвет разваренного чайного листа ровный, коричнево-красный.
Черный список растворимого кофе - здесь!
Итоги экспертизы зеленого чая в пакетиках
