Пуэр

Все о чае Пуэр: от истории и производства до реальной пользы для организма. Узнайте, кому он рекомендован, а кому строго противопоказан. Объективный взгляд на его наркотические свойства и как правильно заваривать этот уникальный чай. В мире чая существует особая каста, настоящая легенда — это чай Пуэр. Его уникальный вкус, глубокий землистый аромат и мощное воздействие на организм породили множество мифов и вопросов. Считается ли Пуэр наркотиком? Правда ли он помогает похудеть? В этой статье мы...

Доброго времени суток дня и ночи дорогие читатели! Всем чай! Если вы спросите меня, было ли мне тяжело сесть за написание какой-либо статьи о чае, то мой ответ будет - "Да, было!". И было это, именно в данном случае! Написав статью про Пуэр, автор рискует подписать себе приговор! А результатом исполнения данного приговора может стать "расстрел" писателя коментариями, как от искушенных в чайной тематике подписчиков, так и от случайных читателей. Все дело в том, что Пуэр - это чай, обладающий самым огромным "ярлыком", который только можно было повесить на гастрономический продукт...

Погнали. Если с утра вы больше похожи на зомби, чем на человека, а без кофе жить не можете — у меня есть для вас кое-что поинтереснее. Да, энергетики бодрят, но не все они одинаково хороши для здоровья (и для нервной системы, если честно). А вот есть один крутой вариант, который даёт заряд энергии не хуже кофе, но при этом мягче, дольше и без всяких скачков давления. Знакомьтесь — шу пуэр. Здесь всё дело в кофеине — именно он отвечает за тот самый «двигатель внутреннего сгорания», который заставляет нас просыпаться и двигаться...

Пуэр – уникальный китайский чай, который славится не только своим насыщенным вкусом и ароматом, но и богатым составом полезных веществ. Одним из наиболее значимых его свойств является способность укреплять иммунитет. Иммунитет – это наша главная защита от болезней. В современном мире, с его ускоренным ритмом жизни и загрязнением окружающей среды, укрепление иммунной системы становится все более актуальной задачей. Пуэр, натуральный оздоровительный напиток, богат полифенолами, аминокислотами и витаминами, которые оказывают значительное влияние на иммунную систему...

Каждый раз, держа блин пуэра в руках, мы смотрим на обложку и даже не задумываемся, что скрыто за этими символами и иероглифами. Некоторые из них говорят второстепенную информацию о чае, но некоторые о его качестве. Для начала разберемся, какая информация находится на пуэрном блине, а после узнаем о чём именно она говорит. Несколько обозначений, которые вы можете встретить в названии своих блинов: Основное различие пуэров заключается в типах чайных листьев и культивара. Поэтому на блине часто можно...

Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...

Чайный микс, состоящий из тёмного листового пуэра и конопляного чая, — новинка чайного рынка. Мы создали её в AROMA TEA COFFEE в 2024 году. Законно ли это? Вкусно? Полезно для здоровья? Ответ на все три вопроса — «да». Необычный чайный бленд появился почти случайно во время нашего участия в выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024. Изначально мы привезли на мероприятие для дегустаций конопляный чай (это традиционный удмуртский продукт). В ходе выставки решили ещё сильнее удивить гостей, предложив им попробовать сочетание классического пуэра с коноплёй без каких-либо добавок...

Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже...

Почему рассыпной пуэр круче прессованного? Я обожаю пуэры. Обожаю их в любых ипостасях. Люблю и шу, и шены. И старые, и молодые. Даже Я Бао люблю. Вот почему у нас настоящий пуэрный бутик с множеством видов достойных пуэрных чаёв. Но есть одна вселенская несправедливость, которая не дает мне покоя. У нас в ассортименте есть отдельная линейка достойнейших рассыпных пуэров, которые мы забираем напрямую с Юньнани у проверенных частных фермерских хозяйств. Минуя заводы, минуя перекупов, минуя любых других лиходеев, участвующих в формировании себестоимости...

Пуэр — чай с характером. Он не пытается понравиться сразу. Иногда его запах отталкивает, вкус кажется странным, а цвет — пугающим. Но стоит познакомиться ближе — и ты обнаруживаешь глубокий, почти философский напиток, который не просто утоляет жажду, а работает с телом и разумом. Пуэр происходит из китайской провинции Юньнань. Этот регион считается колыбелью чайного дерева — именно здесь, в горах, растут дикие и культивированные чайные деревья, в том числе старые, возрастом 100, 300 и даже 800 лет...

Шу пуэр «Ба Ся» — могучий чай, наполненный лесными нотами мха, свежестью морского бриза и глубиной горького шоколада. Вкус раскрывается густой шоколадной основой с ягодной сладостью и яркой древесностью. При покупке вы получаете один из подарков: • Эксклюзивная габа: белая, красная или даже шен (12 грамм); • Выдержанный шу пуэр «Весенний лес» 2012 года (12 грамм); • Сертификат на 10 000 ₽...