Этот год очень удачный для ягод.
В прошлом году помню только в конце июля ягодки поспевали, а нынче уже в конце июня. Не знаю с чем связано. Погода стояла прохладная, но ягоды очень крупные.
Я перестала с недавнего времени варить все ягоды, просто перетирают с песком и замораживают. Зимой из морозилку вытаскиваешь, они как свежие.
Шелуху я не выкидывают, на них остаётся немного ягод, я их высушивают и добавляю в травяные сборы, придают особый вкус.
Часть ягод обязательно замораживаю.
Правда покушать и чай с вареньем попить не осталось, все ушло на зиму, надо ещё сходить по ягоды.
