Мне нравится баловать свою семью выпечкой, особенно сейчас, когда много ягод. Этот торт очень быстро готовится, он очень вкусный и красивый.
Для приготовления потребуется:
Для теста:
Яичные желтки - 2 шт
Сметана - 2 столовые ложки
Масло иди маргарин - 50 г (1/2 пачки)
Мука -1 стакан
Сахар -1/2 стакана
Для крема:
Яичные белки-2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Творог -200 грамм
Крахмал - 2 столовые ложки
Ягоды -200 грамм
Сахарная пудра -50 грамм
Способ приготовления:
1. Замешиваем песочное тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.
2.Из перечисленных ингредиентов готовим крем. Сначала взбиваем белки и яйцо с сахарной пудрой и добавляем понемногу крахмал.В последнюю очередь добавляем творог и все вместе взбиваем. После чего оставляем крем при комнатной температуре и даем ему немного загустеть.
3. Из теста делаем корж и укладываем его в форму так, чтоб образовались бортики и отправляем его в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 5 минут.
4.После того как корж немного подпёкся, заполняем его кремом и сверху выкладываем ягоды. У меня сегодня черная смородина.
5. Выпекаем пирог в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Если у вас есть какие-то вопросы, и вы хотите поделится своим мнением - пишите. Всегда буду рада пообщаться.
Подписывайтесь на мой канал и вас ждет еще много рецептов вкусных блюд которые быстро и просто готовятся.
