Куриные котлеты. Семейный рецепт
Батон заливаем молоком. Корки не срезаем!
Оставляем на пару минут. Через мясорубку пропускаем куриное филе, лук и батон. Солим и перчим и перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на масле с двух сторон до румяности.
По желанию можно довести до полной готовности в духовке.
При 180гр на 10 мин. Так они будут очень хрустящими.
Ингредиенты:
Батон - 2 ломтика
Куриное филе - 500 гр
Лук - 1 шт
Молоко - 100 мл
Масло для жарки
Сухари панировочные
