Сегодня готовим кое что очень интересное. Это "что-то" пригодиться вам в разных кулинарных событиях.
Для приготовления пасты карри я использовал:
Репчатый лук - 70гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Корень имбиря - 25гр
Уксус винный яблочный - 1ст.л.
Кориандр зерна - 2ст.л.
Карри - 1ст.л.
Кумин (зира) - 1ч.л.
Смесь пяти перцев в зернах - 1ч.л.
Корица молотая - 1ч.л.
Гвоздика - 0,5ч.л.
Соль - 1ч.л.
Чили перец - 1ч.л.
Масло растительное - 2ст.л.
Сегодня довольно не обычный, но очень достойный рецепт. Паста "Карри" это ароматная добавка в горячие блюда, соусы или маринады для мяса. Можно приготовить впрок и использовать когда понадобиться. Просто попробуйте и будет готовить её всегда!
https://www.youtube.com/watch?v=ZECmm8peBdE
Не забывайте подписаться на наш ютуб канал КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ
https://www.youtube.com/c/kuhnyadlyavsekh
