Наверное, нет человека, который не знает, что завтрак это самый важный прием пищи.
Полезный, плотный завтрак запускает все внутренние системы организма и работает как мощное топливо для продуктивного дня. Но не все продукты подходят для первого приема пищи. Давайте разберемся, что лучше исключить из своего завтрака и чем это можно заменить.
Белый тостовый хлеб
Поджаренный белый хлеб содержит крайне мало клетчатки. А ведь именно она дает чувство сытости.
Диета, богатая клетчаткой помогает поддерживать здоровье кишечника и снизить уровень вредного холестерина. Заменяйте белый хлеб на черный и серый, с зернами и семенами. При выборе хлеба внимательно изучите этикетку. Ведь цвет хлеба еще не означает, что он полезный и сделан из цельного зерна.
Смузи
Смузи это невероятно полезно, не так ли? Самые вкусные сладкие смузи загружают организм свободными сахарами, которые содержатся в мякоти фруктов. Однако, такой сахар вреден для зубов и опасен для вашей фигуры. Также быстрый сахар не насыщает, и, скорей всего, вы очень быстро захотите съесть что-то еще. Даже если вы добавите в свой фруктовый коктейль капусту и шпинат, это не сократит количество сахара, поэтому постарайтесь уменьшать количество сладких фруктов и заменять их на огурцы, сельдерей, кислые сорта яблок, зелень, морковь, свеклу. Овощи содержат белок и клетчатку, поэтому завтрак будет более полноценным и энергоемким.
Готовые хлопья
Здоровый завтрак поддерживает уровень сахара в крови, уменьшает желание перекусить чем-то вредным и обеспечивает организм энергией. Но если ваш выбор падает на сладкие хлопья, то тело работает на одной глюкозе. После сладкого человек ощущает мгновенный прилив сил. Этот заряд настолько короткий, что потом появляются обратные состояния - вялость и усталость. Обратите внимание на состав хлопьев и их порцию. Например, легкие хрустящие хлопья довольно легко переесть. Так, «совершенно случайно», вы съедаете больше калорий и углеводов, чем хотелось бы.
Ароматизированная каша из пакетика
Каша - это здоровое решение для завтрака. Но только не та каша из саше с ароматом черники и сиропом. Выбирая такой продукт, вы саботируете весь план здорового питания. Каша быстрого приготовления содержит сахар и соль. В одном маленьком пакете может быть около 29,5 г. сахара на 100 г.
Если у вас нет времени, чтобы утром стоять у плиты, помешивая геркулес, выбирайте готовую кашу без добавок. Сделайте свой собственный топпинг - кусочки банана или яблока, ягоды, корица, кусочек Масла Диетического, сироп топинамбура или агавы, кунжут и семечки. И вот перед вами более сбалансированное и не менее вкусное блюдо.
Батончик-мюсли
Обычный зерновой батончик настоящая глюкозная бомба. Слишком большое количество сахара повышает уровень сахара и инсулина в крови, негативно влияет на воспалительные процессы. Если вы не представляете свою жизнь без таких батончиков, выбирайте те, которые содержат меньше всего углеводов и синтетических добавок.
Кофе с сиропом
Утро с чашечкой ароматного свежесваренного кофе... кто может устоять? Но добавки в виде сиропов полны сахара. Не забудем и про искусственные красители и ароматизаторы. Кроме того, сладкий сироп это скрытые калории. Попробуйте заменить латте с сиропом на классический американо, и вы сами не заметите, как сбросите лишний вес.
Не хотите портить свое утро, но стремитесь с здоровому питанию? Используйте пряности: корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех, имбирь. Хороший вариант - хранить кофейные зерна в банке с палочками корицы или ванили, чтобы наполнить их ароматом. Если вы не можете без ароматной ванили, попробуйте ванильный экстракт. Он придаст восхитительного аромата без сахара, которые есть в сиропе.
Концентрированный апельсиновый сок
Консервированные и пакетированные продукты долго хранятся, их удобно использовать и брать с собой, но пользы в них практически нет. Концентрированный апельсиновый сок как раз такой продукт. Концентрат сока содержит меньше свежего сока благодаря методам испарения и фильтрации. Вместо того, чтобы пить концентрированный апельсиновый сок, съешьте целый апельсин.
Готовый бутерброд из супермаркета
Бутерброд на завтрак - звучит неплохо! Особенно когда вы делаете это с любовью, на свежем хлебе, с кусочком масла Диетического, листом салата, ломтиком сочного томата и отварной курицы.
В магазинные бутерброды добавляются жирные заправки с большим количеством соли и сахара. Также в фасованные продукты добавлены консерванты и натрий, чтобы продлить срок годности. А начинка может быть не первой свежести. Конечно, лучше съесть бутерброд из супермаркета, чем ничего, но ваш организм не поблагодарит вас за такое блюдо.
Лучший путь к здоровому образу жизни - слушать себя и свой организм. Не обязательно исключать данные продукты из рациона, но следует принимать во внимание их свойства и не есть регулярно. Попробуйте найти для себя несколько проверенных и быстрых рецептов завтраков и купите необходимые продукты. Тогда приготовление завтрака принесет только пользу и радость.
