Немного необычный рецепт драников, но оооочень вкусный!)
Нам потребуется:
• картофель 6 шт.
• лук 1 шт.
• ветчина 200 гр.
• сыр твердый 200 гр.
• яйца 2 шт.
• мука 4 ст.л.
• укроп
• соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук, ветчину, сыр и картофель натереть на крупной тёрке. Картофель отжать от лишнего сока.
Добавить яйца, муку и измельченный укроп. Посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой в форме лепешек, в заранее разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать со сметанкой. Приятного аппетита!)
