Лето – прекрасное время года. На улице тепло, обилие сезонных фруктов, овощей, зелени. В этот период можно не только укрепить иммунитет, но оздоровить организм и похудеть. В этой статье разберем главные принципы питания летом. Что и когда лучше употреблять для улучшения самочувствия. Какие блюда есть, чтобы скинуть лишние килограммы.
Правила летнего питания
После холодов хочется тепла, овощей, сладких фруктов, ягод. Сейчас сезон насыщения витаминами. В жару организм испытывает стресс – аппетита нет. Вечером начинаем кушать, не двигаемся и еда откладывается на боках. Для слаженной работы организма нужно правильно питаться, заниматься спортом и пить воду.
Летом отдавайте предпочтение овощам и фруктам оранжевого, желтого и красного цветов. В них содержится бета-каротин, витамин А, которые замедляют процессы старения, защищают от воздействия солнечных лучей. Чтобы кожа была мягкой и здоровой не забывайте о сезонных ягодах, в них огромное количество антиоксидантов, органических кислот.
Завтракать лучше до 8 часов утра, в это время пища лучше усвоится. На завтрак можно побаловать себя вкусненьким (кусок торта, фрукты, шоколад). Не бойтесь, за целый день калории потратятся.
Рекомендация: На завтрак ешьте сложные углеводы. Гречневая, овсяная, перловая каши дадут чувство сытости надолго.
Летом на завтрак употребляйте больше салатов из овощей. Используйте заправки домашнего производства.
Пример легкой заправки для салатов: оливковое масло (2 ст. л), столовая ложка лимонного сока, по желанию добавить чайную ложка горчицы зернами.
Ужин должен быть легким, чтобы органы не страдали от перегрузки. Добавьте в рацион питания больше овощей, зелени. Фруктом и ягодам отдайте предпочтение в первой половине дня. Так они лучше усвоятся и принесут наибольшую пользу организму.
Соблюдайте водный баланс
Главное правило летом – пить воду. Выпивайте натощак 1-2 стакана воды с лимоном, комнатной температуры. Выбирайте воду без газа, не меньше 1,5 литра в сутки. Не ждите, когда почувствуете жажду – сигнал обезвоживания.
Пейте квас, морсы, компоты. Готовьте напитки дома. Так избежите лишних калорий и консервантов.
Важно. Не употребляйте в жару спиртные напитки. Это приводит к обезвоживанию организма, влияет на работу внутренних органов.
Чтобы не забывать о приеме воды, скачайте себе программу для напоминания, что пора пить.
Летние советы
Постарайтесь исключить из рациона хлебобулочные изделия из белой муки, отдавайте предпочтение сортам из грубого помола, со злаками. Это способствует очищению кишечника.
Употребляйте кисломолочные продукты: кефир, несладкий йогурт, ряженка, творог. Обращайте внимание на жирность (выбирайте низкий процент жирности) и состав.
Совет. Замените макароны – на рагу из летних овощей - источники природной клетчатки. Съедайте в день 30 г клетчатки, это 500 г овощей и зелени.
Колбасные изделия замените нежирным мясом (индейка, курица, кролик, говядина).
Пример летнего меню:
Завтрак – каша с фруктами, ягодами, или кефиром;
Обед – окрошка на кефире или овощной суп;
Ужин – овощной салат и запеченная рыба;
Перекус: фрукты, йогурт, кефир.
Забудьте о правиле: "не кушать после 18:00". Ужинайте за 2-3 часа до сна. Ешьте легкие блюда содержащие белок.
Один раз в неделю делайте разгрузочный день, на овощах или кисломолочных продуктах.
Старайтесь не употреблять сладости. Здоровая и полезная альтернатива – ягоды и фрукты.
Придерживаясь данных рекомендаций, вы легче перенесете жару, организм будет работать слаженно.
Питайтесь правильно - будьте здоровы.
Подписывайтесь на канал. Пишите комментарии буду рада пообщаться.
