Кислотный рефлюкс возникает, когда часть кислот, необходимых для переваривания пищи в желудке, возвращается обратно в пищевод из-за расслабления нижнего пищеводного сфинктера.
Ваш врач может диагностировать гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), если это происходит более двух раз в неделю. Некоторые продукты могут помочь вызвать или усугубить проблему. В этой статье мы увидим, каких продуктов следует избегать.
Фактически, есть несколько факторов, связанных с пищей, которые могут вызвать кислотный рефлюкс: в дополнение к типу пищи, положение тела после еды и количество принимаемой пищи, являются аспектами, которые нельзя недооценивать.
Вы можете контролировать каждый из этих факторов, внимательно следя за тем, как и что вы едите. Изменение положения тела путем принятия правильной осанки, избегайте ложиться сразу после еды и есть меньшие порции, очень помогает предотвратить рефлюкс. Ниже приведен список продуктов и напитков, которых следует избегать или сокращать для предотвращения кислотного рефлюкса.
Жирная и жареная пища
Жирная пища замедляет опорожнение желудка и снижает давление на нижний сфинктер пищевода. Она также требует высокой выработки желудочного сока для переваривания. Все это, естественно, может увеличить риск возникновения симптомов кислотного рефлюкса. Чтобы предотвратить рефлюкс, уменьшите общее потребление жиров. Вот список продуктов с высоким содержанием жиров:
- Картофель фри;
- сливочное масло;
- цельное молоко;
- сыры;
- жирная сметана;
- сливочные и жирные приправы;
- сливочные соусы;
- жирные куски мяса, особенно красное мясо;
- колбасные изделия;
- избыток масла.
Острая пища
Острая пища и специи могут вызвать боль в животе и изжогу, особенно если у вас функциональное желудочно-кишечное расстройство. Однако исследование показало, что регулярное воздействие капсаицином не вызывает такого же дискомфорта, как случайное воздействие. Капсаицин — это соединение, которое содержится в перце чили.
Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после употребления некоторых острых продуктов, чтобы лучше понять, могут ли они вызвать или ухудшить рефлюкс.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи являются очень важной частью диеты каждого человека. Тем не менее, некоторые виды овощей могут ухудшить симптомы ГЭРБ. Следующих фруктов и овощей, как правило, следует избегать, если у вас кислотный рефлюкс:
- Ананас;
- цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы;
- помидоры и продукты на основе томатов, такие как соус;
- чеснок и лук.
Если вы сомневаетесь, обсудите уровень переносимости этих продуктов с вашим врачом или диетологом.
Напитки, вызывающие кислотный рефлюкс
Некоторые напитки также могут вызвать кислотный рефлюкс у людей с ГЭРБ. Это в основном:
- Алкоголь;
- напитки, богатые кофеином (кофе, чай, энергетические напитки);
- газированные напитки;
- цитрусовый или томатный сок.
Кофе с кофеином или без кофеина все так же может вызывать симптомы рефлюкса. Однако некоторые люди с ГЭРБ хорошо переносят кофе.
Как всегда, обратите внимание на симптомы после приема любого напитка, чтобы понять, какие из них вы можете принимать, а какие следует устранить.
Другие продукты питания, лекарства и добавки, которые могут вызвать кислотный рефлюкс
Другие продукты питания, лекарства и добавки могут привести к нарушению работы нижнего пищеводного сфинктера, вызывая кислотный рефлюкс. Например, симптомы могут возникнуть после употребления:
- Обработанных пищевых продуктов;
- шоколада;
- мяты;
- добавки железа или калия;
- антибиотиков;
- аспирина или других обезболивающих средств;
- бисфосфонатов;
- альфа-блокаторов;
- нитратов;
- трициклических антидепрессантов;
- теофиллина.
Если вы считаете, что лекарство или добавка являются причиной кислотного рефлюкса или изжоги, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем прекратить его прием.
В заключение, некоторые простые изменения в образе жизни могут быть очень полезны для предотвращения кислотного рефлюкса и приема антацидов. Например, есть небольшие порции и оставаться в вертикальном положении после еды являются одними из самых простых и эффективных решений. Избегайте жирной пищи, острой пищи и некоторых фруктов, овощей и напитков на случай, если у вас появятся симптомы рефлюкса. Вы также можете страдать от рефлюкса после приема лекарств или добавок. Если это произойдет, поговорите с врачом об этом.
Статьи носят информативный характер и не отменяют консультацию специалиста!
Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Саквояж знаний - жмите "понравилось" и подписывайтесь на канал!
