Употребление качественных сортов правильно приготовленного чёрного и зелёного чая приносят организму большую пользу. В них много витаминов, питательных веществ и природных антиоксидантов. Кроме того, к чаю будут весьма уместны различные полезные добавки. Они способны придать чаю различные целебные и питательные свойства. Давайте рассмотрим самые популярные из них.
Классические добавки:
Молоко.
Оно делает вкус чая более мягким, но не делает напиток более полезным - снижает свойства.
Шиповник.
Очень полезная добавка. Значительно повышаются защитные свойства организма. Кроме того, такой чай имеет очень приятный вкус. Очень осторожно следует употреблять его людям подверженным тромбозам и варикозной болезни, так как шиповник повышает свертываемость крови.
Лимон.
Очень популярная добавка к чаю. Особенно полезен такой напиток в холодное время года - позволяет противостоять простудным заболеваниям. Лимон придает чаю пикантную кислинку. Желательно не добавлять лимон в крутой кипяток.
Мед.
Просто выдающаяся добавка к чаю. Добавлять в чай мёд следует при температуре воды не более 40 градусов - распадается полезный элемент диастаза. А при температуре чая более 60 градусов мед перестает быть мёдом, так как распадается на фруктозу и сахарозу. Правильное употребление мёда с чаем - это отличный способ борьбы с простудными заболеваниями.
Свежая мята.
Вкус чая с добавлением свежего мятного листа просто изумительный! Это весомый повод для такой добавки. Кроме того, мята обладает успокаивающим действием, снижает кислотность желудка и обладает тонизирующим действием.
Пряные специи.
Любители таких добавок живут не только в Индии, их много и в России. Такими добавками может быть шафран, кумин, кориандр, фенхель и другие добавки. Они очень хороши со свежезаваренным крупнолистовым чёрным чаем.
Такие добавки активизируют мозговую деятельность, улучшают обмен веществ и отлично утоляют жажду.
Экзотические добавки к чаю.
Китайская роза
В качестве добавки применяются бутоны и лепестки цветов. Напиток приобретает характерный красный цвет и пикантную кислинку. Приводит в норму давление, полезен для печени и желчевыводящих путей, повышает иммунитет. Такая добавка подходит не каждому, так как китайская роза обладает слабящим эффектом.
Бамбук
Используются сухие высушенные листья или молодые побеги. Чай с этой добавкой обладает антимикробным и антисептическим действием, а также полезен для сердца, почек и лёгких.
Листья стевии.
Они являются низкокалорийным природным подсластителем. Такой напиток очень хорош в борьбе с лишним весом.
Лепестки цветов жасмина
Обеспечивают чаю хорошие тонизирующие свойства. Такой напиток нежелателен для употребления людьми с гипертонической болезнью.
