Всем привет! Сегодня поговорим о том, какие национальные блюда нужно обязательно попробовать во время поездки в Чехию.
Кухня в Чехии, также как и пиво, является предметом национальной гордости. Здесь очень много мест, где можно вкусно и недорого поесть, а уж о количестве пивных закусок я просто промолчу, нигде такого не видел.
Ниже приведено 5 национальных чешских блюд, которые, по моему мнению, должен попробовать каждый турист.
Итак, поехали!
Вепрево колено
Об этом блюде слышали, наверное, все, кто хотя бы немного интересуется Чехией. Сочное, ароматное, румяное свиное колено на кости весит около килограмма. Это блюдо обычно заказывают на компанию из 3-4 человек. Готовят вепрево колено практически в каждой пивной или ресторане, но подают везде по-разному (с помидорами, хреном, приправами, соусами, подливками и так далее).
Кнедлики
Еще одна традиционная калорийная и сытная чешская еда, о которой знают многие. Кнедлики – это кусочки из мучного и картофельного теста, которые подаются с различными подливками и соусами и прекрасно дополняют вкус многих блюд.
Кнедлики также могут делать из творога, манки, мяса и других продуктов. Это блюдо любая чешская хозяйка готовит довольно часто. В ресторанах кнедлики подают со многими блюдами, а в супермаркете вы можете купить замороженные полуфабрикаты и отварить их дома, как пельмени.
Брамбораки
Это такие картофельные лепешки, которые по вкусу похожи на драники, только в брамбораки еще добавляют майоран и чеснок. Брамбораки может подаваться как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Свичкова на сметане
Это телячья или говяжья вырезка, которую готовят на гриле, в духовке или на сковороде и перед подачей поливают специальным соусом, в состав которого входит сметана, овощи, брусника. Блюдо обычно подают с ломтиком лимона и кнедликами.
Чеснечка
Это очень вкусный чесночный суп. Его готовят из копченостей с ребрышками, добавляют картофель, специи, топленое сало и конечно чеснок. В последнюю очередь в суп вливают яйцо. Блюдо обычно подается в хлебе.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также мои другие статьи о Праге, вот ссылки:
5 веских причин, чтобы посетить красавицу Прагу уже в этом году (если, конечно, откроют границы)
5 самых мощных и увлекательных экскурсий в Праге, которые обязательны к посещению
5 причин, почему вам не нужно ехать в Прагу
Ставьте лайки, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Впереди вас ждет еще много интересной и полезной информации.
