Найти в Дзене
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com

Лучшие рецепты на выходные №27

Закрутим вкусную историю с мясными рулетиками, роллами и голубцами? Приготовим картошечку с салом или куриное филе с овощами? А на десерт – шоколадные кексы. Пожалуй!

Картошка, запечённая с салом (в банках). Интересный способ приготовления картофеля - запекание его вместе с салом и луком в банках в духовке. Этот способ будет особенно удобен для тех, кто хочет побаловать себя и близких запечённой картошкой, но вот подходящих формочек или горшочков нет. Картофель получается изумительным и по вкусовым характеристикам напоминает нечто среднее между жареной, печёной и тушеной картошкой.

картофель, сало, лук репчатый, масло сливочное, базилик сушёный, соль, перец чёрный молотый
картофель, сало, лук репчатый, масло сливочное, базилик сушёный, соль, перец чёрный молотый

Роллы с солёной скумбрией и свежим огурцом в домашних условиях приготовить несложно. Пикантные роллы станут отличной закуской в любом праздничном меню. Сочетание риса, солёной рыбы и огурцов – просто отличное. Попробуйте!

скумбрия солёная, огурцы свежие, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соль, соус соевый, имбирь маринованный, васаби
скумбрия солёная, огурцы свежие, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соль, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Мясные рулетики с чесночно-томатной начинкой (в духовке). Рулетики из отбитых кусочков свинины, смазанные внутри чесночно-томатным соусом с петрушкой, получаются очень ароматными, нежными и вкусными. Благодаря предварительному обжариванию рулетики покрываются румяной корочкой, которая придаёт блюду аппетитный вид. Такие рулетики можно подать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

свинина, соус томатный, зелень петрушки, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
свинина, соус томатный, зелень петрушки, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Куриное филе, тушенное с кабачками и шампиньонами, – отличный вариант простого и вкусного летнего блюда. Филе маринуется в соевом соусе, обжаривается с луком и грибами, а затем тушится с кабачками. От вас потребуется минимум сил и времени, а сыты и довольны будут все домочадцы.

куриное филе, шампиньоны, кабачки, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
куриное филе, шампиньоны, кабачки, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рулетики из говядины, с оливками и сладким перцем, запечённые в томатном соусе, – сытное блюдо, которое просто обречено на успех! Рулетики из отбитых и маринованных кусочков говядины, с начинкой из сладкого перца и оливок, обжариваются до румяности, а затем запекаются в томатном соусе. Благодаря маринаду с добавлением лимонного сока, прованских трав, чеснока и паприки мясо получается очень нежным и пряным.

говядина, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, оливки (без косточек), лимон, масло оливковое, томат-паста, чеснок, базилик, паприка сладкая молотая, паприка копчёная молотая, травы прованские сушёные
говядина, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, оливки (без косточек), лимон, масло оливковое, томат-паста, чеснок, базилик, паприка сладкая молотая, паприка копчёная молотая, травы прованские сушёные

Шоколадные кексы на растительном масле, без яиц. Замечательные домашние кексы - красивые, очень мягкие, нежные и очень шоколадные! Умеренную сладость этой выпечки на растительном масле оценят любители лаконичных десертов. Испечь кексы по такому простому рецепту смогут даже начинающие кулинары.

масло растительное, вода, сахар, какао-порошок, мука, разрыхлитель, сахарная пудра
масло растительное, вода, сахар, какао-порошок, мука, разрыхлитель, сахарная пудра

Голубцы со свиными отбивными и грибами, без риса (в духовке). Голубцы по этому рецепту получаются очень вкусными. Секрет заключается в том, что они приготовлены со свиными отбивными вместо фарша, с обжаренными грибами и без риса, в листах молодой капусты. Благодаря длительному томлению в сметано-томатной заливке голубцы становятся нежными и ароматными, просто тающими во рту.

свинина, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соус томатный (или томат-паста), мука, сметана, зелень петрушки, зелень укропа, орегано сушёный, сахар, соль, перец чёрный молотый
свинина, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соус томатный (или томат-паста), мука, сметана, зелень петрушки, зелень укропа, орегано сушёный, сахар, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “
Лучшие рецепты на выходные №26”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

Еда
6,93 млн интересуются