Эта картофельная запеканка имеет приятный и нежный вкус. А еще она получается очень ароматная и необычайно вкусная.Запеканку можно подавать к обеду или к ужину, готовить для домашних посиделок с друзьями или поставить на праздничный стол.
Необходимые продукты
- 6 штук картофеля
- 450 грамм кабачков (цукини)
- 3 куриных яйца
- 200 грамм сметаны
- 150 грамм сыра
- 150 грамм бекона
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка сушеного чеснока
Начинаем приготовление
- Кабачок или цукини натираем на крупной терке. Твердый сыр натираем на терке. Лук чистим и нарезаем кольцами, разъединяем их на кружочки. Бекон нарезаем кубиком. Картофель очищаем и нарезаем кружочками.
- В форму для запекания на дно выкладываем слой из картофеля, солим и выкладываем лук. Затем делаем слой из цукини (кабачков), солим и выкладываем слой из картофеля,повторяем слои до картофеля. На него выкладываем бекон и присыпаем сыром.
- В миске смешиваем сметану и куриные яйца. Кладем в массу чеснок и черный перец, перемешиваем и поливаем заливкой овощи.
- Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут, а потом присыпаем зеленью и подаем к столу.
Попробуйте также картофельную запеканку с сыром и сосисками. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
