Здравствуйте, уважаемые читатели!
Недавно я ходила в Фикс Прайс и увидела там сгущёнку обычную и варёную . Цена показалась мне привлекательной и я решила купить попробовать. Поделюсь с Вами своим отзывом.
Каждая упаковка весит 300 грамм, дизайн простой, но он вдохновляет на приготовление вкусных десертов.
Придя домой, я решила посмотреть состав этого продукта.
Сразу скажу ,что он меня расстроил , смотрите сами.
По ГОСТУ в хорошем продукте не должен быть такой длинный состав , особенно пальмовое масло.
А еще в нормальной сгущенке должно быть больше белка , около 7 грамм, а тут всего 1,5 грамма.
Хранится она долго, целый год, при соблюдении режима хранения.
Что касается вкуса, то он неплохой ,но напоминает больше сладкий сироп.
Поэтому я решила использовать свои покупки для приготовления домашней выпечки со сгущенкой.
Для начала приготовим бисквит
Для него нам понадобятся : 3 яйца, по одному стакану сахара и муки.
Сначала взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем муку.
Выпекать пирог я буду в широком ,но низком противне , поэтому мне потребуется 20 минут при температуре 180 - 190 градусов. Если у Вас форма высокая, то времени потребуется больше, не меньше, чем полчаса.
Бисквит , который у нас получился, я разрезала на 2 половинки. А затем разделила ещё на 2 части . Получилось 4 слоя.
Дальше есть два варианта :
- сделать масляный или сметанный крем со сгущенкой ;
- не готовить крем ,а использовать вместо него сгущёнку;
Я выбираю второй, простой вариант.
Я нанесла сгущёнку на каждый слой , потом обрезала неровные края, лучше конечно сделать наоборот.
Сверху наношу варёную сгущёнку.
Теперь отправляем наш десерт в холодильник, сгущенка не будет растекаться. Схватилась она быстро, буквально за 20 минут ю.
Теперь украсим наш "торт со сгущенкой" . Я использую клубнику, зефир и шоколад. Клубнику разрезала пополам, а шоколадку треугольниками.
Я качестве начинки отлично подойдёт печенье, мармелад. Так же можно использовать фрукты, орехи. Тут все зависит от фантазии и запасов на кухне.
Стоит помнить, что у сгущёнки довольно высокая калорийность, поэтому наслаждаться десертом стоит с осторожностью.
В целом получилось вкусно, для такой цены денег не жалко, но в следующий раз я ознакомлюсь с составом перед покупкой. И вряд ли куплю её снова.
Спасибо за внимание 🌹
Поставьте пожалуйста лайк 👍, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные статьи и видео!
