Всем большой привет! Недавно была в гостях и попробовала этот салат: гармоничный, оригинальный, прекрасное сочетание ингредиентов, обязательно буду готовить еще. Такой салат готовлю впервые и на мой взгляд получилось неплохо.
РЕЦЕПТ:
Куриное филе - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Маринованные шампиньоны - 1 банка
Зеленый лук - небольшой пучок
Соль, перец по вкусу
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 2 - 3 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала мне понадобится чаша с глубоким дном, которую застилаю пищевой пленкой, плотно прижимая
С маринованных шампиньонов сливаю жидкость
Выкладываю на дно чаши
Зеленый лук ( можно заменить репчатым и предварительно замариновать) нарезаю мелко
Выкладываю следующим слоем
Отварную морковь 2 шт. нарезаю кубиками
Приготовлю соус для салата: сметана 2 ст.л. + майонез 2 ст.л. + чеснок
Все перемешаю
Слой моркови смазываю готовым соусом
Отварное куриное филе 200 гр. нарезаю кубиками
Выкладываю следующим слоем
Смазываю соусом
Нарезаю отварные яйца 3 шт.
Выкладываю в чашу
Смазываю соусом
Нарезаю отварную свеклу 1 шт. кубиками
Это заключительный слой (майонезом я не смазываю)
Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на пару часов
Достаю из холодильника, снимаю пищевую пленку
Сверху прикладываю плоскую тарелку
Аккуратно переворачиваю
Салатик готов!
Прекрасно подойдет для праздничного стола вкусный и красивый!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
