Вкусная молодая жареная картошка.
В сковороду налить растительное масло, разогреть, положить молодую картошку почищенную и порезанную кольцами, жарить 8-10 минут периодически помешивая, положить порезанный кольцами или полукольцами морковь, перемешать, посыпать чёрным перцем и солью по вкусу, жарить периодически помешивая, как картофель стал практически готов насыпать чеснок порезанный мелко, зелёный лук и порезанный укроп, перемешать, жарить до готовности.
Рецепт:
Молодая картошка - 6 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Свежий укроп по вкусу.
Зелёный лук по вкусу.
Чёрный перец по вкусу.
Соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.
