Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 упаковка
- Фарш 300 г
- Яйцо 3 штуки
- Кетчуп сметана для заливки
- Соль,специи, сыр
Подготовьте фарш как для котлет(без яиц). На развернутый лаваш выложить фарш равномерно, оставить на 10-15 минут чтобы пропитался соком от фарша и был более эластичным. Сверните на мазианный лаваш в рулет. Выложите его в смазанную форму. Приготовьте заливку из яиц, кетчупа, сметаны, соли и перца. Заливка должна полностью покрыть рулет и быть выше на 1-2 см. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром.