Ингредиенты:
- грибы – 500 г.
- сельдерей листовой – 200 г.
- лук красный – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- масло растительное.
- соль, специи по вкусу.
🧅Лук почистить и нарезать мелкими кубиками
🍄Грибы вешенки мелко порубить, выбросив корневища и ножки
🌻Выложить лук и грибы на сковороду. Залить растительным маслом
🔥Потушить грибы с луком под крышкой 10 -15 минут
✔️Сельдерей порезать мелкими кубиками, выложить к грибам и обжаривать до золотистой корочки. Дайте икре настояться пару минут под крышкой
