Всем здравствуйте.
Собрались на выходных в деревню. Решили взять уже замаринованный шашлык. По пути заехали в Ашан, думала там выбора побольше, но ошиблась. Там в основном был только шашлык из курицы. Шашлыка из свинины было только два вида. Выбрали один из них.
Давайте посмотрим, состав и что же внутри.
Шашлык "Дачный" из свинины "Фермерской"
Полуфабрикат мясной, мелкокусковой, бескостный в маринаде, категории В, охлажденный.
Состав: свинина, вода, лук свежий, смесь пищевая Маринад Барбекю (мальтодекстрин, сахар, пряности (чеснок, репчатый лук, перец, паприка, майоран), соль, загуститель (Е1422), растительный гидролизат (рапс, маис), загуститель (Е415), ароматизатор (дым)), пищевая добавка Тендин X Плюс (соль, декстроза, регуляторы кислотности (Е331, Е500), загуститель (Е415)), экстракт чеснока, соль, сахар.
Резкого запаха нет, что очень радует, ведь состав оставляет желать лучшего. Присутствует легкий аромат барбекю.
Куски нарезаны разного размера, есть куски с жирком, что для меня важно.
Производитель уверяет, что в 1 кг продукта содержится не менее 700 гр мяса. Весов не было, проверить к сожалению не смогла.
В маринаде мало лука, но по вкусу маринад в меру соленый и в принципе специй достаточно. Но опять же каждому свое.
Некоторые куски приходилось разрезать, чтобы были более менее одинаковые кусочки.
На срезе мясо выглядит хорошо.
Что хочу сказать по вкусу шашлыка. Шашлык получился очень мягкий, думаю за счет всей "химии", содержащейся в маринаде. В принципе, данный шашлык не самый худший вариант. А покупать или не покупать решать вам.
