Не бойтесь своих желаний. Готовим и худеем со вкусом! Меню на 16 июня.

Не успели оглянуться, а половина июня уже прошла! Как быстро летит время... И как много еще хочется успеть воплотить в реальность! А у вас - много планов, которые хотелось бы осуществить?

В своих статьях я описываю как двигаюсь к воплощению одного своего желания из N-ного количества. Главное не останавливаться и всё получится! Какой бы сферы жизни не касалась мечта!

Сегодня ночь была более-менее прохладная, поэтому утром я свою тренировку наконец то смогла возобновить с гантелями. Иначе, при тех градусах, что были прошедшую неделю - можно просто упасть и без утяжеления, на обычных приседах или планке.

Завтрак, я приготовила еще вчера. Напекла рогаликов с апельсиновым джемом и грецкими орехами

Присмотритесь какое тесто на раскатке - оно всё в крапинку. Потому что для выпечки использовала цельнозерновую муку. Моя поездка на выходных была полезна не только в плане впечатлений, но и в плане приобретения полезных продуктов, которых у нас в городе нет

Сразу отмерила себе парочку рогаликов на работу

Фото автора

И взвесила обед:

Картофель вареный кусочками и несколько фрикаделек

И к ужину пока оставалось 15 минут до выхода, потушила натёртый кабачок.

Когда ты работаешь целый день, удобно сделать "заготовки" на вечер

Свой завтрак на работе не сфотографировала. Был кофе с одним рогаликом. И коллега принесла много своей домашней клубники, которой мы все в кабинете и позавтракали.

Фото обеда я тоже не сделала. Всё банально просто - картофель утренний кусочками, с морковкой, три фрикадельки+ огурец+ два кружка кабачка.

На перекус у меня был маленький персик и еще чай зеленый со вторым рогаликом.

Фото автора

И на ужин (помните тертый кабачок?) - приготовила запеканку. Просто добавила яйца, сыр Фетаксу и - в духовку. ПП блюдо готово через 15 минут. А еще котлетка: фарш+тертая морковь+творог.

Очень вкусно!

Запеканка вообще бомба. Делюсь рецептом, скоро сезон кабачков - обязательно попробуйте приготовить. Кабачки трем на терке, отжимаем воду, обжариваем (тушим на сковороде). Отдельно обжарить лук и чеснок. Всё смешать. Добавить яйца и сыр Фетакса. Помните - я про него писала, что купила страшно соленый сыр для греческого салата? Так вот - его остатки пошли в запеканку. Поэтому я вообще не солила блюдо. Если у вас сыр нормальный попадется, значит соль-перец по своему вкусу. И в духовку на 15 мин. Я импровизировала. Пробуйте и вы. Можно с другими видами сыра. Можно добавлять резаную зелень. Можно, наверное даже кусочки мяса. Я думаю всё окажется вкусным!