Для приготовления нам понадобится :
- 300г печенье "рыбки"
- 150г сливочного масла
- 400г сметаны
- 100г сахара
- для начинки использовать киви, клубнику, бананы, персики.
Способ приготовления:
- Сметану с сахаром взбить до растворения сахара.
- Добавить в эту смесь печенье и перемешать.
- Сливочное масло растопить и добавить его в общую массу и перемешать до однородности. Оставить на 30 минут.
- Обмотать глубокую тарелку пищевой пленкой и выложить половину смеси по всей тарелке.
- Выложить начинку из нарезанных фруктов, а затем выложить вторую часть массы и плотно утрамбовать.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей перевернуть торт и положить его на плоское блюдо, посыпать сверху сахарную пудру ждя украшения.