Приветствую вас на своем канале Готовим просто вкусно быстро
Хочу сегодня предложить три простых рецепта из кабачков, как говорится: "Сезон открылся".
Овощи потихоньку начинают дешеветь и появляется желание сотворить из них новый шедевр или повторить старый, кому, что больше нравится.
Спасибо всем, кто делится моими рецептами в соцсетях и оставляет свои комментарии.
Особое спасибо вежливым и тактичным читателям.
ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ НА СВОЙ КАНАЛ В ЯНДЕКС ЭФИР, ЗДЕСЬ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЛИ YOUTUBE
Давайте готовить.
Рецепт № 1. САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ.
Это не только вкусное, но и полезное блюдо в котором, как говорится, все витамины на месте. А чтобы этот салат получился вкусным нужно приготовить правильную заправку.
Для салата нам потребуются следующие продукты: *кабачки; *помидоры; *лук репчатый; *огурцы. (количество может быть любым)
Для заправки: *3 ст. л. растительного или оливкового масла; *1 ст. л - 9 % столового уксуса; *немного горькой горчицы (буквально на кончике чайной ложки); *карри - щепотка и кориандр - несколько зернышек; *одна долька чеснока.
Как приготовить такой салат можно почитать ЗДЕСЬ или посмотреть видео
Рецепт № 2. Легкий овощной суп.
Особо летом в жару у плиты стоять не хочется, такой суп будет палочкой-выручалочкой, готовится всего 20 минут, а как вкусно.
Ингредиенты можете менять по своим предпочтениям.
Как приготовить такой суп можно почитать ЗДЕСЬ или посмотреть видео-рецепт ниже
Ингредиенты:
Я беру молодую капусту - 300 гр
Один средний кабачок - 400 гр
Картофель молодой - 1 шт. (можно больше, кто как любит)
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор средний - 1 шт.
Рецепт № 3. Шикарный закусочный торт из кабачков.
По этому рецепту блинчики из кабачков получаются нежными, тонкими и очень вкусными, сразу и не догадаешься из чего они сделаны.
Тесто для блинчиков: *100 гр. - молока; *200 гр - кефира; *Такая пропорция не принципиальна, можно взять или только молоко или кефир; *2 шт. - яйца; *1/2 ч.л. - соли, *1/2 ч..л. - соды; *1 ч.л. - сахара; *1 ст.л.- подсолнечного масла; *200 гр. - муки (у вас может получиться боле или меньше); *немного зелени - зеленый лук и укроп
ДЛЯ КРЕМА: *200 ГР. - сметаны; 1 зубик чеснока; *небольшой пучок урока; *100 гр. - сыра; соль, перец
Как приготовить такой торт можно почитать здесь или посмотреть видео-рецепт
Спасибо, что дочитали до конца, если вам понравились рецепты, то поделитесь ими в соцсетях и обязательно оставьте комментарий, мне интересно ваше мнение.
